Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


11 ноября 2024 г. 11:42

2224

Автор: Виктория Дешкальпс

Ешь и худей: специалист прокомментировала популярность творога в диетах

Нутрициолог рассказала о том, можно ли похудеть на твороге

В социальных сетях снова чествуют творог, как идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть и поддерживать свой вес. Но такой ли он в этом хороший помощник и насколько полезен? Об этом Peterburg2 спросил у нутрициолога Александры Николаевой.

freepik.com

Творог достаточно низкокалорийный продукт и в нём содержится много полезного –  большое количество белка, селен, кальций, витамин B12 и антиоксиданты. Но сомнения в его эффективности для снижения веса всё же могут возникать, и эксперт объяснила, почему иногда творог не считают за диетическую пищу и на какое-то время он пропадал из популярных диет

«Откуда вообще взялась демонизация творога? Дело в том, что у любой еды есть не только гликемический индекс, но и инсулиновый. И принято считать, что творог, как обладатель высокого инсулинового индекса, способствует повышению отечности. Это не совсем корректно. К отечности приводит не рациональное сочетание - продукт с высоким гликемическим индексом (сахар, варенье, сироп) плюс продукт с высоким инсулиновым индексом (молочные продукты, включая и творог)», - объяснила она.

Однако не стоит спешить и списывать этот продукт со счётов. Он всё ещё остаётся полезным и включать его в рацион можно и даже нужно.

«Если есть творог чистым, или с греческим йогуртом, например, или со сметаной и зеленью - это прекрасный продукт, отличный источник белка, богатый аминокислотами, кальцием, другими витаминами и минералами», - подчеркнула Александра Николаева.

Специалист также высказалась о диетах в принципе. Отметим, что в последнее время во многих социальных сетях стало больше материалов, посвящённых похудению и именно при помощи диет. Некоторые из них весьма экстремальны и вряд ли полезны. Например, некоторые инфлюенсеры предлагают сочетать творог и горчицу в пище, чтобы сбросить вес.

«Я противник каких-то диет. Так или иначе они основываются либо на стрессе с судорожным подсчетом калорий, либо на исключении какого-то пласта продуктов, которое ведет к образованию дефицита полезных веществ. Лучшее, что можно сделать для организма – это убрать совсем источники быстрых углеводов, особенно промышленные сладости и выпечку, которые содержат большое количество сахара, дрожжей, трансжиров. Зимой мы меньше двигаемся, и у нас меньший расход энергии, поэтому есть смысл добавлять в рацион больше жиров - полезных - авокадо, рыбу, орехи и так далее. Они обладают хорошей насыщаемостью и очень важны для организма (именно из жиров синтезируются стероидные и половые гормоны). При этом, надо снижать количество углеводов - булок, макарон, белого шлифованного риса», - дала советы по снижению веса и правильному питанию нутрициолог.

В общем, если подходить с умом, то можно почти всё. Так что не стоит отказыать себе в такой радости жизни, как вкусная еда и интересные блюда. В Северной столице, например, работает достаточно большое количество ресторанов и кафе с национальной кухней разных стран и народов. Некоторые из них достаточно необычные и стоят внимания. 

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Категории: Красота Общество Продукты и еда

Статьи по теме
Сходил за кофе и удивил подписчиков: видовые рестораны Петербурга с роскошными видами и ценами Сходил за кофе и удивил подписчиков: видовые рестораны Петербурга с роскошными видами и ценами Многие хотят выложить в социальные сети красивые снимки с видом на Северную столицу. Сделать их можно в панорамных ресторанах города, но чтобы удивить подписчиков и друзей нужно заплатить. Peterburg2 посчитал, что за один такой поход в ресторан потратить можно более 10 000 рублей на человека. ...
Красота – страшная сила: где можно принарядиться на Хэллоуин в Петербурге Красота – страшная сила: где можно принарядиться на Хэллоуин в Петербурге Peterburg2 перечислил порядка десяти мест, где можно найти всё необходимое для создания самого запоминающегося образа на Хэллоуин....
Нутрициолог рассказала о том, как не набрать вес в холодный период Нутрициолог рассказала о том, как не набрать вес в холодный период


                                     ...

Результаты опроса: «За что любят женщин?» Результаты опроса: «За что любят женщин?» В сети стало популярным видео фуд-блогера Марины Слаквы, в котором девушка зашла в магазин вкусной еды UPPETIT и задала вопрос «За что любят женщин?». ...
Без розовых соплей: как пережить 14 февраля сильным и независимым Без розовых соплей: как пережить 14 февраля сильным и независимым 14 февраля со всеми этими цветами, конфетами, поцелуями, свиданиями и прочими мелодраматическими штучками у одиноких и независимых вызывает настоящую аллергию. Рассказываем, как пережить 14 февраля в зависимости от того, хотите вы найти вторую половинку или вам и так хорошо. Здесь и фильмы для просмотра...
В помощь худеющим: рестораны Петербурга, где указана калорийность блюд В помощь худеющим: рестораны Петербурга, где указана калорийность блюд В Северной столице насчитывается довольно много ресторанов и кафе здорового питания. Однако не все они рассчитывают калорийность своих блюд, что может быть довольно полезно для худеющих. Peterburg2 нашел такие заведения....

Рекомендованы для посещения Петербургом2
Золотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаКультурный квартал БрусницынКультурный квартал Брусницын Молодежный театр на Фонтанке Молодежный театр на Фонтанке Дворцовая площадь Дворцовая площадьГосударственный музей-заповедник ГатчинаГосударственный музей-заповедник Гатчина


Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю