В Российских ресторанах осенью цены могут вырасти на 15-20%
Осенью в ресторанах цены могут вырасти до 20%
Повышения зарплат требуют и сотрудники ресторанов.
Этой осенью цены в российских ресторанах могут вырасти на 15-20%. Об этом пишут «Известия».
Отмечается, что рестораторы могут поднять цены из-за роста себестоимости блюд и бензина. Требуют повышения зарплат и сотрудники. Для того, чтобы рост цен был менее ощутим, рестораторы готовы скорректировать меню, то есть состав блюд. Тогда подорожают только те позиции, в составе которых используются подорожавшие продукты.
Предполагается, что рост цен может привести к оттоку посетителей, однако спрос восстановится со временем. В данном случае все будет зависеть от уровня зарплат и инфляции.
