1824
Проверки Роспотребнадзора выявили некачественные продукты у частных комбинатов школьного питания Петербурга
Роспотребнадзор инициировал проверки частных комбинатов питания, обслуживающих школы и детские сады по всему Санкт-Петербургу, и выявил множество продукции ненадлежащего качества, которая попадала на столы к детям. Результаты инспекций лишь подтвердили, что жалобы родителей на проблемы с молочной и мясной продукцией были обоснованными.
Pixabay
На сайте ФГИС «Единый реестр проверок» опубликовали результаты проверок частных комбинатов питания. У большинства из них нарушения схожи и касаются поставок некачественного мяса и молочной продукции.
Так, проверка комбината «Артис-Детское питание» показала, что компания поставляла в учебные заведения Санкт-Петербурга «филе горбуши мороженое», производства компании «Фиш Хаус», которое не соответствовало требованиям «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям. Не лучше у компании дела обстоят и с поставками молочной продукции. Так, оказалось, что «масло Традиционное» сладко-сливочное несоленое, массовая доля жира 82,5%», не соответствовало требованиям приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по микробиологическим показателям. Аналогичные нарушения были обнаружены и в других продуктах: «сметана, массовой долей жира 15%», «молоко питьевое пастеризованное м.д.ж.2,5%» и «творог, массовая доля жира 9%».
Другой комбинат социального питания «Воскресенье» поставлял в учебные заведения «Масло сладко-сливочное Традиционное, массовая доля жира 82,5%» с нарушениями требований гл. 2, ст. 7, п. 1; гл. 2, ст. 7, п. 5; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; гл. 7, п. 30,п.33; приложение 8, п.42 раздела 7 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Остается неизвестным, сколько продукции было отправлено на столы детям.
Помимо того, Роспотребнадзор обнаружил у «Воскресенья» нарушения с поставками мясной продукции. Так, «говядина бескостная (лопатка) замороженная фасованная» поставлялась с нарушениями требований гл. 2, ст. 7, п. 1; гл. 2, ст. 7, п. 5; приложение 2 табл. 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; гл. 5, п. 15; гл. 9, п. 89; гл. 9, п. 91; приложение 1 пункта 2 (БГКП) ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».
Еще один из крупнейших комбинатов Петербурга «Продовольственный резерв», обслуживающий огромное количество школ и детских садов по всему Санкт-Петербургу, поставлял в детский сад №70 Фрунзенского района «филе горбуши с/м б/к», которое не соответствует по микробиологическим показателям требованиям N 1 таб. 1 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Примечательно, что рыба поступила комбинату от вышеупомянутой компании «Фиш Хаус», у которой также закупался «Артис-Детское питание».
Нарушения с поставками молочной продукции были обнаружены и у комбината «Северная столица». Так, компания поставляла в детский сад №10 Московского района «творог с массовой долей жира 5%», который не соответствовал требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
Помимо вышеперечисленных комбинатов нарушения допускал и «ТД «Ленинградский». Компания поставила «Отруб лопаточный без голяшки бескостный, замороженный» с нарушениями технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
Все вышеперечисленные нарушения доказывают системность проблемы. Частные комбинаты питания в погоне за многомилионными прибылями забывают о качестве продукции, которая попадает на столы к детям. Это в очередной раз показало, что жалобы возмущенных родителей на качество питания в школах и детских садах были обоснованы. Однако от администрации губернатора Александра Беглова не видно работы с замечаниями и исправлению нарушений. Складывается впечатление, что чиновники лишь пиарятся на «решении» проблем, делая показные фотографии в отремонтированных пищеблоках.
Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Категории:
Маршрут «Ласточки» Петербург – Сортавала продлят до станции Хелюля
Маршрут увеличится с 29 апреля.... 
В Петербурге за курение в коммуналках и общежитиях будут штрафовать
Речь идет о местах общего пользования. ... 
В Петербурге мужчина упал в шахту лифта на Заставской
Инцидент произошел на территории мебельной фабрики. ... 
Вернулась самая заразная болезнь в мире: в Петербург выявили более 10 случаев кори
С 1 апреля в городе стартует подчищающая иммунизация.... 
В Петербурге 23 марта из-за сильного ветра объявили «желтый» уровень погодной опасности
Порывы ветра будут достигать 15-18 метров в секунду. ... 
В Пулково за полмиллиарда рублей построят новую посадочную галерею
Был объявлен конкурс по выбору технического заказчика проекта. ... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
.jpg "«А что там в кино?»: 17 фильмов, которые можно посмотреть в марте")
«А что там в кино?»: 17 фильмов, которые можно посмотреть в марте
Мультфильм про котов Эрмитажа, роуд-муви о велопутешествии по России и возвращение самого громкого фолк-хоррора – на эти и другие фильмы можно сходить в кинотеатры Петербурга в марте, чтобы на пару часиков сбежать от реальности.
... 
