Июль 2025

ПнВтСрЧтПтСбВс
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123
45678910

18+


3 июня 2019 г. 11:17

3953

В Петербурге могут возродить фабрики-кухни из-за занятых петербуржцев

Как стало известно, на фоне увеличения продаж в магазинах продуктов в формате ready to eat, ритейлеры намерены расширять производство. Как один из возможных форматов - фабрики-кухни.

Сейчас о строительстве центрального производства готовой еды - современной аналогии фабрики-кухни" задумалась X5 Retail Group, которая включает в себя такие бренды, как "Пятерочка", "Карусель" и "Перекресток".

На месте готовки планируют выпускать 600 позиций холодных и горячих закусок, салатов, базовых блюд, кондитерских изделий, а также выпечки, напитков. Продукцию будут продавать в супермаркетах всего города.

Напомним, что "фабрики-кухни" появились в СССР в 1920-30-х г. С одной стороны, они должны были централизовать питание, а с другой — освободить женщин от приготовления еды в условиях гендерного равенства.

После 30-х годов в Советском Союзе к домам-коммунам не возвращались уже никогда, а сами фабрики-кухни выродились в столовые, однако стоит отметить, что Василеостровская фабрика-кухня, например, закрылась только в 1982 году.

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Город

Новости по теме
Фестиваль «Опера – всем» под открытым небом возвращается в Петербург Фестиваль «Опера – всем» под открытым небом возвращается в Петербург С 12 по 24 июля в Санкт-Петербурге пройдет международный фестиваль «Опера — всем», в рамках которого будут показаны произведения российских и зарубежных композиторов. ...
Фонд содействия кредитованию поддержал завод «Интех» в Петербурге Фонд содействия кредитованию поддержал завод «Интех» в Петербурге Завод «Интех» увеличил производственные мощности при содействии городских программ поддержки бизнеса. ...
В Петербурге начались похороны экс-министра транспорта Старовойта В Петербурге начались похороны экс-министра транспорта Старовойта Церемония прощания с бывшим министром транспорта РФ Романом Старовойтом проходит в пятницу утром на Смоленском кладбище Санкт-Петербурга. ...
Жителям Петербурга сообщили о вероятных проблемах с мобильным Интернетом Жителям Петербурга сообщили о вероятных проблемах с мобильным Интернетом Власти Санкт-Петербурга предупредили о возможных перебоях в работе мобильных сетей 11 июля. ...
КГИОП включил дом Мартынова в реестр объектов культурного наследия  КГИОП включил дом Мартынова в реестр объектов культурного наследия КГИОП Санкт-Петербурга присвоил статус объекта культурного наследия четырехэтажному зданию, возведенному на месте бывшего оранжерейного комплекса для генерала Андрея Мартынова. ...
Вакансии кассиров и поваров остаются самыми свободными в Петербурге Вакансии кассиров и поваров остаются самыми свободными в Петербурге Санкт-Петербург столкнулся с острым дефицитом кадров в сфере обслуживания и рабочих профессий при одновременном переизбытке соискателей в творческих и руководящих специальностях. ...

Рекомендованы для посещения Петербургом2
Главные концерты в Санкт-ПетербургеГлавные концерты в Санкт-ПетербургеWhiteMare - панорамный банкетный зал у водыWhiteMare - панорамный банкетный зал у водыГосударственный музей-заповедник ПетергофГосударственный музей-заповедник Петергоф


Статьи по теме
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени Северная Венеция, Культурная столица или главный гастрономический город России? Да, все это Петербург, и не только! Здесь нужно побывать на крыше и услышать джаз, насладиться природой и кричать на уличных концертах. Рассказываем, что нужно сделать, чтобы лето в Петербурге прошло незабываемо....
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю

Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.