2778
В Петербурге могут возродить фабрики-кухни из-за занятых петербуржцев
Как стало известно, на фоне увеличения продаж в магазинах продуктов в формате ready to eat, ритейлеры намерены расширять производство. Как один из возможных форматов - фабрики-кухни.
Читать нас в Яндекс.Новостях
Сейчас о строительстве центрального производства готовой еды - современной аналогии фабрики-кухни" задумалась X5 Retail Group, которая включает в себя такие бренды, как "Пятерочка", "Карусель" и "Перекресток".
На месте готовки планируют выпускать 600 позиций холодных и горячих закусок, салатов, базовых блюд, кондитерских изделий, а также выпечки, напитков. Продукцию будут продавать в супермаркетах всего города.
Напомним, что "фабрики-кухни" появились в СССР в 1920-30-х г. С одной стороны, они должны были централизовать питание, а с другой — освободить женщин от приготовления еды в условиях гендерного равенства.
После 30-х годов в Советском Союзе к домам-коммунам не возвращались уже никогда, а сами фабрики-кухни выродились в столовые, однако стоит отметить, что Василеостровская фабрика-кухня, например, закрылась только в 1982 году.
Подписывайтесь на нас в "Яндекс.Дзен": больше интересного каждый день. Все интересные события - в нашей еженедельной рассылке
Город
Главный синоптик Петербурга рассказал, как долго в городе не будет снега
В Петербурге спасли запутавшуюся в проводах гигантскую чайку
Смольный хочет отсрочить мусорную реформу ещё на один год
|
Тест на уровень финансовой грамотности от Смольного: проверяем на себе
Журналист редакции Peterburg2 прошел тест на портале Госуслуг, составленный петербургскими властями специально для горожан. Делимся опытом!... 
В Петербурге работники метро рассказали, почему сигналит машинист
Эксперты назвали самые высокооплачиваемые массовые профессии в Петербурге
С одного из крупнейших наводнений в Петербурге прошло 195 лет
X Международный фестиваль искусств «Дягилев. P.S.»
Концерт норвежской группы A-ha
Выставка «Санкт-Петербург глазами детей»
Беглов предложил перераспределить субсидии между городскими перевозчиками
Петербургские кинематографисты требуют у Путина уволить главу Ленфильма
РЖД не поверили во взлом системы поезда «Сапсан», но обещали провести проверку
Прогноз погоды
+6°..+6°
