Яркий динамичный спектакль, поставленный Юрием Гальцевым и Владимиром Глазковым в популярном жанре «ревю», воссоздает на сцене дух фешенебельного ресторана «Медведь». Это культовое место предреволюционного Петербурга располагалось в том самом доме на Большой Конюшенной, где ныне находится Театр Эстрады.
Изысканные интерьеры, высокая кухня, огромное чучело медведя на входе и представления в жанре «кабаре»! Здесь встречались самые известные актеры, музыканты, писатели и поэты, среди которых Федор Шаляпин и Вера Комиссаржевская...
Спектакль «Кабаре «Медведь»» критики прозвали «энциклопедией эстрадного жанра». Артисты театра радуют публику песнями и танцами, пародиями и фокусами, юмористическими номерами, настоящим канканом «медведей» и даже появлением на сцене легендарной Эдит Пиаф! А заодно и рассказывают, как зарождалась в нашей стране профессиональная эстрада. Ведь неотъемлемая часть любого кабаре – веселые и остроумные конферансье, объединяющие развлекательные номера в единую концертную программу.