Экономист Холод объяснил причины постоянного роста цен на мясо

Эксперт в беседе с радио Sputnik прокомментировал устойчивую тенденцию к росту цен на говядину и баранину. Холод связал это явление с хроническим дефицитом производства мясной продукции в стране.

По его словам, сокращение объемов производства говядины приводит к закономерному увеличению стоимости, при этом ситуацию усугубляют растущие издержки производителей, включая расходы на корма, содержание животных и оплату труда.

Эксперт отметил, что ценовая динамика сдерживается покупательной способностью населения. При сохранении высоких темпов инфляции возможно подорожание мясной продукции на 10-15%, однако чрезмерный рост цен может поставить под угрозу существование самих производителей.

Холод также указал на зависимость российского рынка от импортных поставок мяса как на дополнительный фактор, влияющий на стоимость продукции.