Итальянский характер по цене супермаркета: какой кофе нашла в «Пятерочке»
Невзрачная пачка из «Пятерочки» удивила: внутри — арабика со вкусом в итальянском стиле
Редко кто ожидает найти в рядовой «Пятерочке» кофе, который по аромату и вкусу способен напомнить чашку из римской кофейни. Julius Meinl Jubiläum не выглядит как продукт для гурманов: скромная упаковка, отсутствие ярких слоганов, никаких намеков на премиум. Но именно такие находки вызывают у покупателей удивление и легкое недоверие - неужели за невзрачной пачкой скрывается достойный напиток?
Покупатели, привыкшие к громким брендам и броским этикеткам, часто проходят мимо. впрочем Julius Meinl Jubiläum - это смесь арабики и робусты средней обжарки, произведенная в Италии. Вкус у него мягкий, с легкой сладостью, цитрусовыми и цветочными нотами. Нет ни резкой горечи, ни кислотности, которая часто отпугивает любителей классики. Такой кофе подойдет тем, кто устал от агрессивных вкусов и ищет баланс в каждой чашке.
Чтобы раскрыть аромат, зерна лучше молоть непосредственно перед приготовлением. Для эспрессо подойдет средний помол, но если напиток кажется слишком кислым - стоит сделать помол мельче, а если появляется горечь - крупнее. Для фильтр-кофе рекомендуется чуть более крупный помол, чтобы избежать переэкстракции. Смесь универсальна: ее можно использовать в кофемашине, рожковой кофеварке или фильтре - результат стабильно радует.
Хранить Julius Meinl Jubiläum советуют в герметичной банке, подальше от плиты и солнечных лучей. Открытый пакет нужно плотно закрывать: тепло, свет и воздух быстро лишают кофе аромата. Такой метод позволяет сохранить свежесть и насыщенность вкуса дольше.
Появление такого кофе на полках массовых супермаркетов - сигнал для тех, кто привык искать качество только в премиальном сегменте. Julius Meinl Jubiläum доказывает: достойный вкус не всегда требует переплаты и громкой рекламы. Иногда именно в скромной упаковке скрывается тот самый аромат, который хочется повторить дома снова и снова.
Julius Meinl - один из старейших европейских брендов кофе, основанный в Вене еще в XIX веке. Компания известна своим вниманием к традициям обжарки и качеству сырья, а продукция производится на итальянских фабриках. В России бренд представлен в рознице и сегменте HoReCa, но именно Jubiläum стал доступен широкой аудитории благодаря появлению в сетевых магазинах.