Названы продукты, которые подорожают к Новому году

Эксперты предупреждают о скором росте цен на определенные продукты, популярные на новогодних столах россиян. Как поясняют они изданию «Слово и Дело», причин повышения стоимости еды две: растущий спрос на продукты к дате праздников (традиционно) и экономическая ситуация в стране, связанная с пандемией коронавируса. Специалисты советуют заранее закупить необходимые продукты, чтобы успеть до повышения цен.

В частности, в список попало шампанское, минимальная цена которого повысится на 5 рублей, плюс около 3% стоимости вырастет благодаря инфляции. Значительно подорожает рыба, если продлятся коронавирусные ограничения и продолжит слабеть рубль. Эксперты предрекают 60% рост стоимости сырья, что отразиться на цене рыбы.

Кроме того, массовая миграция лососевых на 2020 год была неудачной, что может сократить производство красной икры на 25-30%. А это означает рост стоимости одного из ключевых продуктов новогоднего стола.
Кроме того, в ближайшие месяцы цены на мясо и молочную продукцию могут вырасти на 10-15%.