Не тратьте драгоценные сотки впустую: 5 овощей, которые выгоднее купить, чем выращивать на маленькой даче
Занимают грядки месяцами, а урожай стоит копейки: пять овощей, посадки которых стоит сократить
Цена одного квадратного метра
Каждую весну план небольшого участка приходится пересматривать: на шести сотках грядок обычно занимает лишь часть земли. Условный расчет помогает сравнить культуры по стоимости урожая и времени, которое они проводят на грядке. Это не чистая прибыль: расходы на семена и рассаду, полив и удобрения не учитываются.
Картофель дает примерно два килограмма с квадратного метра. При цене 40 рублей за килограмм урожай стоит 80 рублей; за четыре месяца посадки выходит около 20 рублей в месяц. Для сравнения, два компактных куста томатов могут дать по 2,5 килограмма каждый. При условной цене 100 рублей за килограмм это 500 рублей за четыре месяца, или около 125 рублей в месяц.
Долгий сезон и свободное место
Лук-репка из севка занимает грядку примерно с конца апреля до августа. Два килограмма по 45 рублей дают 90 рублей с метра - около 26 рублей в месяц. Поздняя капуста приносит условные 120 рублей за пять месяцев, то есть 24 рубля ежемесячно. В июне между еще не сомкнувшимися растениями остается открытая земля, которую приходится полоть.
Кукурузе для опыления нужна посадка блоком, а не одинокая линия. При четырех растениях на метре урожай из четырех початков по 30 рублей оценивается в 120 рублей за сезон, или примерно 34 рубля в месяц за три с половиной месяца. Плетистая тыква может занять три квадратных метра и дать восемь килограммов плодов стоимостью 280 рублей. За четыре месяца это около 23 рублей на метр в месяц.
Что посадить рядом
На шпалере огурцы в примере дают около 160 рублей с метра в месяц: шесть килограммов по 80 рублей за три месяца стоят 480 рублей. Ранняя капуста освобождает грядку быстрее поздней: четыре килограмма по 60 рублей за два с половиной месяца дают около 96 рублей в месяц. Зелень при урожае в килограмм и условной цене 500 рублей приносит больше 300 рублей в пересчете на месяц за полтора месяца. Для нее можно устроить и домашнюю мини-грядку.
На шести сотках автор расчета оставил несколько кустов раннего картофеля, а остальной урожай решил покупать осенью. Помидоры после картофеля не сажают: культуры относятся к одному семейству и имеют общие болезни. Для томатов подойдет грядка после лука или моркови, если это согласуется с историей посадок. Расчет площади не учитывает расходы на выращивание и не отменяет севооборот.