Десять сортов моркови для ровных корнеплодов и зимних запасов

Откуда берутся разветвления

Главный корень начинает ветвиться, если на пути встречаются камни и плотные комья земли или его повреждают при прореживании. Мелкие корешки тоже могут появиться при неблагоприятных условиях выращивания.

Перед посевом почву рыхлят на 25-30 см и убирают камни. Свежий навоз не вносят, а после всходов оставляют между растениями примерно 4-6 см. Резкий переход от засухи к обильному поливу повышает риск трещин.

Сорта с разной формой и сроком хранения

Самсон дает гладкие цилиндрические корнеплоды длиной 18-22 см. Это среднеспелый сорт со сладкой мякотью; урожай подходит для хранения до весны. У Балтимор F1 форма тоже цилиндрическая, масса составляет 120-250 г. Его сочную морковь ценят за товарный вид и сохранность зимой.

Канада F1 формирует крупные корнеплоды длиной 18-23 см и приспосабливается к сравнительно тяжелой почве. У Шантенэ 2461 морковь короче и шире: конические корнеплоды достигают 12-15 см. Нандрин F1 вырастает примерно до 18-20 см, у него небольшая сердцевина; морковь подходит для салатов и соков. Королева осени достигает 20-25 см, а Нантская 4 - 14-16 см. Витаминная 6 длиной 13-17 см подходит для соков. Лосиноостровская 13 отличается небольшой сердцевиной и хорошей лежкостью. У Московской зимней А 515 плотные корнеплоды конической формы длиной около 15-16 см.

Подготовка к хранению

На зимнее хранение закладывают здоровую зрелую морковь без повреждений. Ботву срезают, урожай перебирают и не моют. В погребе корнеплоды держат при температуре около 0-2 градусов и высокой влажности; их можно уложить в ящики с чуть влажным песком. О зависимости вкуса от сорта рассказывает и материал о сладкой хурме.

Королева осени подходит тем, кому нужны крупные корнеплоды для запасов. Ее морковь вырастает до 20-25 см и имеет приятный сладковатый вкус. Сорт ценят за способность долго храниться.