Россиян ждет подорожание "Селедки под шубой" и "Оливье" к Новому году

Продукты для новогоднего стола подорожают к концу 2024 года, сообщила экономист Елена Степанычева. Россиянам придется потратиться как на "Селедку под шубой", так и на любимое многими "Оливье". О стоимости красной икры даже говорить страшно.

Цена соленой сельди увеличится в декабре из-за высокого спроса на 8-10%, что и приведет к подорожанию салата. На "Оливье" придется потратить на 5-7%% больше из-за яиц. Их стоимость и так увеличилась более чем на 22% с начала года, и эта тенденция продолжится. 

Икру и вовсе себе смогут позволить далеко не все. К декабрю рост цены может достичь 20% из-за сокращения вылова лососевых рыб. Только в отделе с шампанским все останется без изменений.

Между тем, производители яиц уже уведомили торговые сети о подорожании. Федеральная антимонопольная служба внимательно следит за ситуацией.