11 октября 2024 11:07      1006   Ксения Пронина

В России назвали главную рыбу страны

Рыбы в России хватает: россиянам предлагают обратить внимание на минтай

Вот только популярности ей не хватает.
Читать в полной версии

Ассоциация добытчиков минтая планирует удвоить потребление этого вида рыбы в России. По мнению президента ассоциации Алексея Буглака, ей не хватает популярности. Поэтому производители задумали сменить имидж рыбы. Минтай занимает 35% рынка. Поставки от вылова превышают 21%. Теперь нужно сделать так, чтобы продукт охотнее покупали. 

Ассоциация даже запустила первую в стране программу продвижения рыбной категории — "Дальневосточный минтай" в надежде, что это повысит популярность продукта. Между тем, там заявили, что эта рыба остается самой доступной на рынке.  Стоимость филе за килограмм составляет 205-210 рублей. 

Чего не скажешь об икре. По сравнению с прошлым годом стоимость продукта подорожала на 25%. 

 

По информации: РИА Новости

Подписывайтесь на наш канал в Дзен и Вконтакте