Кафе и рестораны. Молдавская кухня в Санкт-Петербурге
Молдавская кухня отличается разнообразием употребляемых в пищу продуктов, в этой стране одинаково любят овощи, мясо, крупы и фрукты. Кстати, местные гастрономические традиции в каком-то отношении схожи с отечественными, для молдавской кухни так же характерны такие способы приготовления как тушение, томление и варка, что по достоинству оценят любители здоровой пищи.
Все же особое место в кухне Молдавии занимают овощи. В силу благоприятного климата здешние земли отличаются высокой урожайностью, поэтому блюда из картофеля, томатов, баклажанов и кабачков весьма востребованы. Популярны здесь злаковые и бобовые культуры. К традиционным блюдам относится всем известная мамалыга, представляющая собой круто сваренную кукурузную кашу. Дополнениями к ней могут быть как мясные, так и молочные продукты. Для кухни Молдавии также характерно активное употребление супов, овощных и мясных. В блюда любят добавлять большое количество приправ, придающих им насыщенный вкус. Используют разнообразные специи и при приготовлении мяса. В своем большинстве его тушат или жарят, а подают непременно с овощным гарниром.
В Санкт-Петербурге рестораны молдавской кухни – явление редкое, хотя блюда, ставшие популярными за пределами этой страны, можно отыскать во многих меню заведений с европейской кухней. Следите за обновлениями рубрики нашего портала, чтобы не пропустить открытие новых ресторанов с разнообразной кухней Молдавии.
Куда сходить и насладиться фильмом: ТОП-5 атмосферных кинотеатров Петербурга
Куда сбежать от дождя в Петербурге: 5 мест, где незаметно пройдет весь день
Золотой Петербург: 5 мест для самых красивых осенних фотографий
Устали от городского шума? ТОП-5 мест в Петербурге, где можно отдохнуть в тишине
До Китая, Тибета и Европы — несколько станций метро: 7 мест Петербурга, где город не узнать
Мы попытались прожить день в Петербурге на 1000 рублей — и потратили даже меньше
Прогноз погоды
11°..15°
