Дзен
ВК
еженедельной рассылке
Телеге.
Сбор, заготовка и хранение даров леса – древняя русская традиция, которая сохраняется даже сейчас, когда свежие и консервированные продукты можно купить в любое время года.
Осенние походы в лес сегодня не только традиционный общедоступный промысел, но и уникальный вид отдыха. Прогулки по лесу всей семьей или в одиночестве для жителей Петербурга и Ленинградской области – почти сакральное мероприятие. Именно здесь, в Санкт-Петербурге, чья осень воспета в стихах и песнях, родился, и уже в 15-й раз проходит "Фестиваль Грибов и Ягод", общенародный праздник, общегородской грибной пикник.
Идея Фестиваля – сохранение традиционных национальных ценностей в отношении родной природы и пополнение знаний об экологии наших лесов.
На фестивале гости смогут узнать, где собирать грибы и ягоды и как вести себя в лесу. Научатся отличать съедобное от непригодного в пищу и сохранять экологию леса. Опытные туристы расскажут и покажут, что делать, если вы заблудились в лесу или как предотвратить пожар.
В 2017 году Фестиваль пройдет на двух основных площадках:
23-24 сентября – в Петровском Арсенале г. Сестрорецка
30 сентября - 1 октября – в Ботаническом саду Санкт-Петербурга.
Традиционно на обеих площадках будут устроены «Ярмарочная площадь» – где пройдет концертно-игровая программа, Городок аттракционов и «Грибная кухня» - где посетителей ждут кулинарные мастер-классы и поединки.
Лечебные свойства грибов раскроют специалисты из «Грибной аптеки» (фунготерапевты). Гостей ждет уникальная специализированная выставка «Планета Грибов», где будут представлены многочисленные виды грибов Ленинградской области. Там же можно будет проконсультироваться с микологами о возможности выращивания грибов на своем участке или в домашних условиях. А также приобрести грибы во всех видах – свежие, вареные, соленые, сушеные и маринованные. Ягоды сырые и моченые, варенья всех сортов, напитки, морсы и кисели.
В разных уголках сада на углях будут жарить свежие грибочки с картошечкой и сварят грибной суп в 1000-литровом котле.
Организаторы гарантируют, что грибы и ягоды для продажи будут доставлены из самых экологически чистых регионов России и Ленинградской обл.
.jpg "Главные события весны 2024 в Петербурге")
