Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


5 мая 2022 г. 10:20

618

Автор: Кристина Мосина

Названы 10 причин посетить фестиваль Saint-Petersburg Craft Event

Однажды вы влюбитесь в Saint-Petersburg Craft Event и надеемся, что это произойдет как можно скорее.

Названы 10 причин посетить фестиваль Saint-Petersburg Craft Event

предоставлено организаторами

Внимание! Алкоголь вреден для здоровья и запрещен к уптреблению лицам, не достигшим совершеннолетия.

Уже в эти выходные, 7-8 мая, состоится ежегодный фестиваль крафтовой культуры St.Petersburg Craft Event. В этом обзоре мы расскажем, почему фестиваль по праву считается одним из долгожданных событий весны. Фестиваль пройдет на берегу Финского залива в самом популярном общественном пространстве города «Севкабель Порт» и станет отличным поводом провести насыщенные выходные, наслаждаясь крафтовыми напитками и прекрасной кухней, а также возможностью прогуляться с фирменным бокалом фестиваля по живописной набережной Севкабель Порт с незабываемым видом на акваторию Невы.

Центральное место на фестивале, конечно, занимают пивоварни. При выборе участников предпочтение отдается локальным брендам с их новаторской реализацией и ярко выраженной индивидуальностью. Тут можно встретить как уже зарекомендовавшие себя имена, так и совсем новые, только недавно поставившие на кран свои первые сорта. Фестивальный день напоминает активный квест: пройти как можно больше стендов, попробовать как можно больше сортов и стилей, чтобы найти то самое сокровище, тот самый инсайд, о котором ещё никто не знает. Барливайн с беконом? Самое острое гозе? Томатный смузи эль с курицей и специями? Или ещё что поинтереснее? А может быть сорт, сваренный при помощи big data? Звучит интригующе!

Не будем лишать вас удовольствия самостоятельного открытия интересных новинок – лишь приведём пару примеров того, что вас ждёт:

- Если вы до сих пор не пробовали комбучу (чайный гриб), то самое время это сделать. В этом году на фестивале St.Petersburg CraftEvent мастера пивовары представят, в том числе, вариант безалкогольной комбучи. Ее особенность - в использовании только натуральных ингредиентов, например, фруктов, ягод, различных трав и специй, которые добавляются в напиток непосредственно во время брожения.
- Для тех, кто хочет наслаждаться вкусом пенного, не теряя головы - безалкогольное крафтовое пиво.

Качественно сварить безалкогольное пиво достаточно сложно: необходимо вовремя прервать процесс брожения, избежать излишней сладости и при этом не допустить образование алкоголя. Так что это высший пилотаж пивоварения.

- И, конечно, секретные релизы эксклюзивно для фестиваля Saint-Petersburg Craft Event, включая лимитированную серию Craft Event Hoppy Lager от пивоварни Knightberg.

Кстати, для того, чтобы ориентироваться во всем многообразии сортов и стилей, в каждый из дней фестивалей занимательный крафт-ликбез проведет Алексей Никитин, главный технолог и идеолог пивоварни Borderless Brewery, участник многих пивных фестивалей, коллаборационных сортов, лектор в школе пивоваров при Пивмастерия 17М.

С пивом разобрались, а что же будет кроме? Конечно, фуд-корт с акцентом на сытный стритфуд, например, будут готовить крафтовые бургеры по авторским рецептам из сочного фермерского мяса. "Краснодарский парень" предложит 3 варианта крафтовых бургеров: "Казак" - классический бургер с говяжьей котлетой и овощами, бургер "Биф-черри" - на чёрной булочке с соусом пармезан, пряной вишней, беконом и говяжьей котлетой, а также бургер «Бекона-мать» с двойной порцией бекона, сыром чеддер и моцареллой и свежими овощами. И забудьте о правилах, главный совет посетителям фестиваля Saint-Petersburg Craft Event по употреблению бургеров – бургер надо есть с удовольствием! А для удобства мы выдадим перчатки.

В зоне фуд-корта нашлось место и чисто питерскому стритфуду. Корюшка, главный гастрономический хит весеннего Санкт-Петербурга, будет представлена на фестивале Saint-Petersburg Craft Event в новом неожиданном варианте: "чисто питерский хот-дог с корюшкой". Весь процесс приготовления происходит у вас на глазах и занимает пару минут.

Попробовать крафтовые сыры от производителей Петербурга и Лен.области - еще одна причина посетить фестиваль St.Petersburg Craft Event. Например, сыр Belper Knolle, новинка даже для швейцарцев: его изобрели в 1993 году. Не любите эксперименты — берите пастуший сыр от наших фермерских хозяйств.

А еще вас ждут маркет с дизайнерскими украшениями и предметами интерьера, легендарная викторина от "Мозгобойни, игры, розыгрыши, танцы и .....

Музыка! На сцене для вас: Билли Новик, эксцентричный романтик, и "Петербургский Джазовый Актив" исполнят любимые песни, которым вы наверняка будете дружно подпевать. Также в программе короли клезмера, балканской и цыганской музыки "Добраночь", группа музыкантов-виртуозов "The Smackers", исполняющая музыку в стиле Jump Blues, Swing, Boogie Woogie периода 40 - 50-x годов прошлого столетия, огня и рок-н-ролла дадут зажигательные "Rusty Sharks", также выступят уже ставшие резидентами фестиваля брасс-оркестр "Orchestra Beat" и "танцуютвсе" ВИА "Вишневый заряд". "Перчинки" добавит юмор для взрослых и не только от музыкально-художественного объединения "Саша и Сирожа". Но это же не музыкальный фестиваль, спросите вы? Танцы и веселье отлично сочетаются с крафтовым пивом, ответим вам мы!

Море крафта, просто море, квизы, кикер, ремесленные сыроварни, гастроэнтузиасты, корюшка, джаз, клезмер, брасс, свинг и неорокабилли!

Подпишитесь на Дзен, ВК. Самое важное, но редко - в еженедельной рассылке и Телеге.
Категории: Выставки и фестивали

Фестиваль крафтовой культуры St. Petersburg Craft Event 2022
Новости по теме
Пиотровский: картины из Эрмитажа в ближайший год не будут вывозить на выставки за границу Пиотровский: картины из Эрмитажа в ближайший год не будут вывозить на выставки за границу Гастроли полотен запланированы только по городам РФ....
На Елагином острове стартовал фестиваль тюльпанов На Елагином острове стартовал фестиваль тюльпанов В текущем году цветники посвятили Карлу Росси и Петру I. ...
Петербург радуется раскрывающимся тюльпанам Петербург радуется раскрывающимся тюльпанам Праздник перенесли на неделю из-за холодной погоды....
Петербуржцы смогут увидеть «огненное шоу» Петербуржцы смогут увидеть «огненное шоу» В этом году он посвящен 350-летию со дня рождения Петра I. ...
В Петербурге откроется выставка в честь юбилея Петра I В Петербурге откроется выставка в честь юбилея Петра I Экспозиция будет работать круглосуточно, вход на неё сделают свободным. ...
Названа дата проведения фестиваля мороженого в Петербурге Названа дата проведения фестиваля мороженого в Петербурге Гости и жители города смогут попробовать разные сорта мороженого 28 мая на площади Островского. ...
Новости СМИ2

Рекомендованы для посещения Петербургом2
Активный отдых для детей с Angry BirdsАктивный отдых для детей с Angry BirdsМузей рекордов и необычных фактовМузей рекордов и необычных фактовМузей мистических существ и волшебных тайнМузей мистических существ и волшебных тайнМузей ГалакториумМузей ГалакториумПарк активного отдыха GorillaParkПарк активного отдыха GorillaPark


Статьи по теме
Помпезно отмечаем День города: танцуем на цветочном балу, готовим шаверму и захватываем «Газпром Арену» Помпезно отмечаем День города: танцуем на цветочном балу, готовим шаверму и захватываем «Газпром Арену» Последние весенние выходные обещают быть для петербуржцев очень насыщенными – на них растянутся все события Дня города, который отмечается в пятницу, 27 мая. В программе мероприятия, связанные с основателем Петербурга Петром I, огненное шоу, открытие Фестиваля песочных скульптур, яркие концерты, спектакли...
Главное

Прогноз погоды

Пасмурно  небольшой дождь

+9°..+13°

Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю