1720
Быть бдительным: специалисты рассказали, как не отравиться лесными грибами
Петербуржцам рассказали, как не отравиться лесными грибами
Консервированные грибы могут опасны из-за ботулизма.
В управлении Роспотребнадзора по Петербургу рассказали, как не отравиться грибами. Отмечается, что даже опытные грибники должны проявлять бдительность.
Так, если вы обнаружили плесень на поверхности банки с грибами, то необходима утилизация продукта. Консервированные грибы могут быть также опасны из-за ботулизма. Его вызывают бактерии Clostridium botulinum, которые активно растут в безвоздушных условиях. Для своей безопасности рекомендуется есть только термически обработанные консервированные грибы. При этом не стоит их солить при заготовке, лучше сушить и замораживать. Консервированные грибы должны храниться только в холодильнике.
Напомнили в ведомстве, что грибы плохо усваиваются из-за содержания хитина и большого количества белков. В связи с этим их не нужно есть много.
Не рекомендуется собирать грибы в черте города и вдоль дорог. Дело в том, что они впитывают в себя тяжёлые металлы, агрохимикаты и так далее.
Ранее Peterburg2 сообщал о том, что в лесах Ленобласти исчезли грибы. Это произошло из-за аномальной жары и отсутствия дождей.
Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Грибы и ягоды Общество
Стала известная самая любимая у россиян ягода
Любимой ягодой у жителей России оказалась клубника.... 
Жители Ленобласти начали собирать грибы
Сезон стартовал в этом году рано....
Петербуржцам рассказали про пользу грибов
В шампиньонах содержатся витамины группы B, D, A....
Петербуржцы продолжают собирать грибы в лесах
Пошли желтые лисички. ...
«Подморозовики пошли»: В лесах Ленобласти собирают грибы во льду
Вероятно, сезон у грибников с наступлением морозов не заканчивается.... 
Гигантский белый гриб нашли в лесах Башкирии
Гриб приготовили и съели всей семьей.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
 (1).jpg "Результаты опроса: «За что любят женщин?»")
Результаты опроса: «За что любят женщин?»
В сети стало популярным видео фуд-блогера Марины Слаквы, в котором девушка зашла в магазин вкусной еды UPPETIT и задала вопрос «За что любят женщин?».
... .jpg "Главные события весны 2024 в Петербурге")
