1963
Финны начинают выпуск хлеба и шоколада из кузнечиков
Компания Fazer станет первым в мире производителем хлеба, в котором насекомые будут использоваться в качестве ингредиента. Речь идёт о домашних кузнечиках, выращенных специально для употребления в пищу.
С 24 ноября в финских супермаркетах Prisma и K-Supermarket появится хлеб из кузнечиков.
Вслед за ним на полках супермаркетов появятся и другие экзотические новинки: к Рождеству финские компании Kultasuklaa и Entis запустят в продажу кузнечиков в шоколаде.
- сообщает издание "Фонтанка.фи".
В готовом хлебе мука из кузнечиков, используемая для теста, занимает всего 3%. В одном изделии, получается, около 70 кузнечиков.
В Петербурге пока не столь развита такая кухня, однако первая домашняя ферма личинок в городе уже есть. Выяснили, как решиться на разведение личинок и на что же они похожи по вкусу.
По информации:Рекомендованы для посещения Петербургом2
Как с выгодой для бюджета поддержать здоровье в период холодов
Стало известно, когда откроют первый водный экомаршрут в Петербурге и Ленобласти
NЮ, группа «Фрукты» и шоу «Женский форум»: куда пойти в Петербурге 22 – 28 ноября
Петербуржцы смогут оплачивать проезд при помощи геолокации
Ралли, концерты ко Дню матери и ижорский костюм: афиша на выходные в Ленобласти
Фестивали и хоровые сезоны: куда бесплатно сходить в Петербурге 23-30 ноября