Как приготовить индейку с овощами для новогоднего стола 2026: простой рецепт
Праздничный ужин без хлопот: индейка с овощами в духовке удивит гостей и близких
Фото: сгенерировано Gemini 2.5 Flash
Индейка с овощами - легкое и сытное блюдо для новогоднего стола. Узнайте, как сделать мясо сочным и ароматным. Пошаговый рецепт и советы для идеального праздничного ужина.
В преддверии Нового года многие задумываются о том, чем удивить гостей и порадовать близких за праздничным столом. Все чаще хозяйки выбирают индейку вместо привычных тяжелых мясных блюд. Это не только вкусно, но и полезно: индейка считается диетическим мясом, которое легко усваивается и подходит даже тем, кто следит за фигурой.
Голени индейки, запеченные с овощами, становятся настоящим украшением новогоднего ужина. По информации 7 дней, такой вариант не требует сложных кулинарных навыков, а результат неизменно радует: мясо получается нежным, а овощи - насыщенными вкусом и ароматом специй. Главное - уделить внимание маринованию: чем дольше индейка проведет в маринаде, тем ярче будет вкус. Опытные кулинары советуют оставить голени в специях на ночь, чтобы они полностью пропитались ароматами.
Для приготовления понадобятся: 2–3 голени индейки, 5–6 картофелин, 2 моркови, 1–2 болгарских перца, 1–2 луковицы, 4–5 зубчиков чеснока, 2–3 столовые ложки масла, соль, черный перец, паприка, тимьян, розмарин, лимонный сок и немного меда. Такой набор продуктов легко найти в любом магазине, а процесс приготовления не займет много времени.
Сначала индейку промывают и обсушивают, затем натирают смесью из соли, перца, паприки, измельченного чеснока, лимонного сока и масла. Мясо оставляют мариноваться минимум на пару часов, а лучше - на ночь. Овощи нарезают крупно: картофель - дольками, морковь - кружочками, лук - полукольцами, перец - полосками. Все овощи смешивают с маслом, солью, паприкой и тимьяном.
В форму для запекания выкладывают овощи, сверху размещают голени индейки, добавляют веточки розмарина и тимьяна. Для аппетитной корочки каждую голень смазывают медом, смешанным с маслом. Блюдо отправляют в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полтора часа. Важно следить, чтобы овощи не подгорели: их можно перемешать в процессе, а за 15 минут до готовности снять фольгу, чтобы мясо подрумянилось.
Читайте нас в
Google.News,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Категории: Новый год Праздники Продукты и еда
Как приготовить печенье с трещинками «Красный бархат» к году Огненной Лошади
Печенье с трещинками «Красный бархат» - это необычный десерт с насыщенным цветом и легким шоколадным вкусом. Идеально для праздничного стола и подарков. Узнайте, как приготовить его дома и порадовать близких.... 
10 необычных идей для верхушки новогодней елки своими руками
Верхушка на елке может стать главным акцентом праздника. Используйте простые материалы и фантазию, чтобы создать уникальное украшение. Вдохновляйтесь свежими идеями и удивите гостей необычным декором.... 
Как организовать «Тайного Санту» на работе и не ошибиться с подарком
Узнайте, как провести «Тайного Санту» в офисе без неловких моментов. Мы собрали советы по выбору универсальных подарков и расскажем, как сделать праздник запоминающимся для всех участников.... 
Праздничные «елочки» из курицы и сыра: оригинальная закуска для новогоднего стола
Закуска в виде елочек из курицы и сыра станет ярким украшением новогоднего стола. Простые продукты, эффектная подача и возможность экспериментировать с ингредиентами делают этот рецепт настоящей находкой для праздника. Попробуйте приготовить и удивите гостей необычным блюдом.... 
Эксперты назвали подарки, которые не стоит дарить на Новый год 2026
Узнайте, какие подарки могут вызвать неловкость или обиду на Новый год 2026. Эксперты объяснили, почему некоторые вещи лучше не дарить близким и коллегам. Не повторяйте чужих ошибок — читайте советы специалистов.... 
Какие продукты обязательно должны быть на новогоднем столе в 2026 году по совету астролога
Астролог Маргарита Богатова раскрыла, какие блюда принесут удачу в 2026 году. Узнайте, что обязательно должно быть на праздничном столе, чтобы год начался с благополучия и радости. Не пропустите советы для новогоднего меню!... 
Пять горячих блюд для новогоднего стола 2026 года которые удивят гостей
Забудьте о классических салатах. Мы собрали пять необычных горячих блюд для новогоднего стола. Эти рецепты сделают ваш праздник особенным и запомнятся надолго.... 
Три стильных тренда для новогодней елки 2025: как украсить дерево без шаров и мишуры
В этом году привычные шары и мишура уступают место новым трендам. Елка становится отражением индивидуальности и вкуса. Узнайте, какие три способа оформления сейчас на пике популярности.... 
Какие необычные блюда подают на Новый год в разных странах мира
Узнайте, чем удивляют праздничные столы в других странах. Некоторые блюда могут шокировать. Откройте для себя неожиданные кулинарные традиции. Погрузитесь в атмосферу необычных новогодних угощений.... 
Как приготовить эффектное пирожное «Шишки» для новогоднего стола
Актриса Наталия Антонова поделилась рецептом десерта «Шишки». Это лакомство станет украшением праздничного стола. Попробуйте приготовить и удивите близких новым вкусом.... Рекомендовано Петербургом 2
|
Катки Петербурга: куда идти за атмосферой, а куда — за простором
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Топ-события Петербурга на этой неделе: концерт «Танцы Минус», мюзикл «Щелкунчик» и симфотреки Twenty One Pilots
Маршрут по новогодним фестивалям: куда идти за подарками и атмосферой в Петербурге
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Топ-события Петербурга на этой неделе: Markul, Любовь Успенская и фестиваль Artflection
Прогноз погоды
3°..4°
