Кулинарный блогер показал, как приготовить шашлык из курицы с кабачком
Кулинарный блогер показал, как приготовить шашлык из курицы с кабачком — получается очень сочным
Peterburg2.ru
Илья Пузаков предложил легкий способ приготовить сочный куриный шашлык с кабачком. Такой вариант понравится тем, кто ценит простоту и свежесть вкуса. В рецепте используются доступные ингредиенты и минимум усилий.
Любителям шашлыка стоит обратить акцент на новый рецепт, который предлагает кулинарный блогер Илья Пузаков. Он поделился своим способом приготовления куриного шашлыка с кабачком - блюдо получается сочным, ароматным и не требует сложных ингредиентов.
Для приготовления понадобятся куриные бедра (1 кг), два кабачка, одна луковица, паприка, аджика, сушеный чеснок и соль. Мясо нарезают на порционные куски, добавляют специи и лук, тщательно перемешивают и оставляют мариноваться примерно на час. Такой маринад делает курицу особенно мягкой и насыщенной по вкусу.
Кабачки нарезают кружочками толщиной около полсантиметра. На шампуры поочередно нанизывают кусочки курицы и кабачка, чтобы овощи и мясо равномерно прожарились. Шашлык готовят на мангале на средних углях, переворачивая каждые пару минут. В среднем процесс занимает около 15 минут - за это время курица успевает покрыться румяной корочкой, а кабачок становится мягким, но не теряет форму.
Готовое блюдо подают с сезонными овощами, зеленью и соусами - тартар или для бургера. Такой шашлык отличается легкой остротой и свежестью, а сочетание курицы и кабачка делает его универсальным вариантом для летних пикников или семейных ужинов на даче.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Кулинария Продукты и еда Рецепты
Кабачки по-корейски: быстрый летний рецепт без жарки и выпечки
Летний рецепт кабачков по-корейски - это способ быстро приготовить легкую, но насыщенную закуску из простых ингредиентов. Блюдо отлично подходит для жарких дней и прекрасно сочетается с мясом или рыбой.... 
Марокканские соленые лимоны: как приготовить идеальный маринад для курицы
Марокканские соленые лимоны требуют времени, но результат впечатляет: насыщенный маринад для курицы с пряными нотками и ярким ароматом. Рассказываем, как приготовить заготовку, которая станет кулинарной находкой для любителей необычных вкусов.... 
Пять ошибок при жарке шампиньонов: как избежать резиновой текстуры
Многие хозяйки сталкиваются с тем, что шампиньоны после жарки становятся водянистыми или резиновыми. Разбираем главные ошибки, которые мешают получить аппетитные грибы с хрустящей корочкой, и делимся советами, которые помогут изменить результат.... 
Шеф-повар объяснил, что добавлять первым в щи: капусту или картофель
Порядок закладки капусты и картофеля в щи зависит от того, свежая капуста или квашеная используется для супа. Шеф-повар рассказал, как добиться идеального вкуса и текстуры, чтобы овощи не переварились и не остались сырыми.... 
Французский завтрак дома: как приготовить яйца кокот в духовке
Яйца кокот - это быстрый и элегантный способ разнообразить завтрак. Всего четыре ингредиента, минимум усилий и ресторанная подача. Рассказываем, как приготовить французское блюдо дома и с чем его лучше сочетать... 
Яичница Орсини: как приготовить яйца с ресторанной подачей дома
Яичница Орсини - это способ превратить привычные яйца в эффектное блюдо с воздушными белковыми облаками и мягким желтком. Такой завтрак выглядит как из ресторана, но готовится быстро и просто. Рассказываем, как сделать его дома и удивить близких.... 
Домашние хачапури с тянущимся сыром: простой рецепт для сковороды
Пошаговый рецепт домашних хачапури на кефире с сырной начинкой из сулугуни и творога. Узнайте, как сделать мягкие лепешки с золотистой корочкой на сковороде, которые понравятся всей семье.... 
Минтай с овощами и сыром: быстрый рецепт для семейного ужина
Минтай часто считают слишком простой рыбой, но этот рецепт меняет представление о нем. Белое филе маринуется в горчице и соевом соусе, а после запекается с овощами и сыром. Блюдо получается нежным, ароматным и подходит как для будней, так и для праздника... 
Помидорные оладьи с фетой: необычный рецепт для летнего стола
Оладьи из помидоров с зеленью и фетой - свежий взгляд на привычное блюдо. Такой вариант понравится тем, кто устал от стандартных рецептов и ищет новые вкусы для летнего меню. В материале - подробный разбор рецепта, советы по приготовлению и отзывы тех, кто уже попробовал.... 
Минестроне за 12 минут: летний суп из кабачков и сезонных овощей
Минестроне - классика итальянской кухни, которую легко приготовить дома за 12 минут. В основе - сезонные овощи, кабачки, фасоль и паста. Такой суп получается легким, но сытным, и отлично подходит для летнего меню.... Рекомендовано Петербургом 2
|
Не львы: кто на самом деле охраняет Петербург уже 300 лет
Неделя, когда в Петербурге невозможно сидеть дома: главные события 17–23 июля 2026
В Петербурге появилось новое городское хобби. И оно пришло из Японии
Не каждый петербуржец ответит без подсказки: какой вокзал за что отвечает
Странные круглые башни Петербурга скрывают историю, о которой почти не рассказывают
Джунгли посреди Петербурга: место, где растут бананы, ваниль и деревья старше города
Прогноз погоды
11°..12°
