Кулинарный блогер показал, как приготовить шашлык из курицы с кабачком
Кулинарный блогер показал, как приготовить шашлык из курицы с кабачком — получается очень сочным
Peterburg2.ru
Илья Пузаков предложил легкий способ приготовить сочный куриный шашлык с кабачком. Такой вариант понравится тем, кто ценит простоту и свежесть вкуса. В рецепте используются доступные ингредиенты и минимум усилий.
Любителям шашлыка стоит обратить акцент на новый рецепт, который предлагает кулинарный блогер Илья Пузаков. Он поделился своим способом приготовления куриного шашлыка с кабачком - блюдо получается сочным, ароматным и не требует сложных ингредиентов.
Для приготовления понадобятся куриные бедра (1 кг), два кабачка, одна луковица, паприка, аджика, сушеный чеснок и соль. Мясо нарезают на порционные куски, добавляют специи и лук, тщательно перемешивают и оставляют мариноваться примерно на час. Такой маринад делает курицу особенно мягкой и насыщенной по вкусу.
Кабачки нарезают кружочками толщиной около полсантиметра. На шампуры поочередно нанизывают кусочки курицы и кабачка, чтобы овощи и мясо равномерно прожарились. Шашлык готовят на мангале на средних углях, переворачивая каждые пару минут. В среднем процесс занимает около 15 минут - за это время курица успевает покрыться румяной корочкой, а кабачок становится мягким, но не теряет форму.
Готовое блюдо подают с сезонными овощами, зеленью и соусами - тартар или для бургера. Такой шашлык отличается легкой остротой и свежестью, а сочетание курицы и кабачка делает его универсальным вариантом для летних пикников или семейных ужинов на даче.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Кулинария Продукты и еда Рецепты
Минтай с овощами и сыром: быстрый рецепт для семейного ужина
Минтай часто считают слишком простой рыбой, но этот рецепт меняет представление о нем. Белое филе маринуется в горчице и соевом соусе, а после запекается с овощами и сыром. Блюдо получается нежным, ароматным и подходит как для будней, так и для праздника... 
Помидорные оладьи с фетой: необычный рецепт для летнего стола
Оладьи из помидоров с зеленью и фетой - свежий взгляд на привычное блюдо. Такой вариант понравится тем, кто устал от стандартных рецептов и ищет новые вкусы для летнего меню. В материале - подробный разбор рецепта, советы по приготовлению и отзывы тех, кто уже попробовал.... 
Минестроне за 12 минут: летний суп из кабачков и сезонных овощей
Минестроне - классика итальянской кухни, которую легко приготовить дома за 12 минут. В основе - сезонные овощи, кабачки, фасоль и паста. Такой суп получается легким, но сытным, и отлично подходит для летнего меню.... 
Французский луковый конфитюр: как приготовить пряный мармелад к сыру и мясу
Луковый конфитюр с вином и специями - необычная альтернатива привычным соусам. Он отлично сочетается с сырами, паштетами и мясом, а его густая текстура и янтарный цвет делают блюдо особенным. Такой мармелад легко приготовить дома, если знать несколько тонкостей.... 
Домашняя колбаса за час: простой рецепт из куриного филе и сливок
Готовить колбасу дома стало проще, чем искать достойный вариант в магазине. Всего несколько ингредиентов, минимум усилий - и на утро на столе появляется сочная, плотная колбаса с натуральным вкусом. Такой рецепт особенно актуален для тех, кто устал от фабричных продуктов с длинным составом.... 
Медовик без раскатки: быстрый рецепт домашнего торта за 15 минут
Медовик теперь можно приготовить без раскатки коржей и сливочного масла. В этом рецепте тесто напоминает кекс, а крем на основе сметаны и творожного сыра делает торт особенно мягким и ароматным. Подробная инструкция поможет даже новичкам добиться отличного результата.... 
Как приготовить овощи для винегрета за 3 минуты: быстрый способ для занятых
Винегрет часто откладывают из-за долгой подготовки овощей, но есть способ сделать салат за считанные минуты. Рассказываем, как быстро приготовить основу для винегрета без духовки и мультиварки, а также делимся советами по заправке и нарезке.... 
Ресторанная капуста с брусникой: как приготовить эффектный гарнир дома
Капуста с брусникой - необычный гарнир, который легко приготовить дома из простых продуктов. Яркий цвет, легкая кислинка и насыщенный аромат делают блюдо достойным даже праздничного стола. Такой рецепт подойдет для тех, кто ценит ресторанный вкус и экономию.... 
Летние десерты с ягодами: рецепты от шеф-поваров и блогеров
Лето - время свежих ягод и легких десертов. Известные шеф-повара и блогеры делятся любимыми рецептами, которые помогают почувствовать вкус сезона. В подборке - тарт с клубникой, шоколадный пирог с малиной, вишневый суп и другие блюда, которые легко повторить дома.... 
Свежая закуска из кабачка без жарки: рецепт от Ильи Лазерсона
Шеф-повар Илья Лазерсон предлагает простой способ приготовить закуску из сырого кабачка с укропом и чесноком без использования плиты. Такой вариант подойдет для тех, кто ценит свежесть и натуральный вкус овощей. В статье - пошаговый рецепт и советы по подаче.... Рекомендовано Петербургом 2
Форты, подлодка и новые музеи: почему этим летом все едут в Кронштадт
Странные круглые башни Петербурга скрывают историю, о которой почти не рассказывают
Почему лошади стали главными хранителями тайн Петербурга
Гид по Санкт-Петербургскому международному джазовому фестивалю: что нельзя пропустить с 20 по 26 июля 2026
Пока город плавится: 8 мест в Петербурге, где летом можно замерзнуть
Главные события лета в Петербурге: "Пикник Афиши", Garage Fest и Санкт-Петербургский джазовый фестиваль
Прогноз погоды
18°..21°
