Олег Колисниченко ушел из жизни после тяжелого инсульта

В начале октября 2025 года стало известно о смерти одного из самых ярких представителей российской гастрономии — Олега Колисниченко. По информации, появившейся в официальной группе ресторана Pinci в социальной сети «Вконтакте», 7 октября сердце известного шефа остановилось после перенесенного инсульта. Колисниченко был не только бренд-шефом Pinci, но и руководил кухней заведения «Москва-Стамбул».

Событие вызвало широкий резонанс среди коллег и поклонников его таланта. Региональная трудовая инспекция уже начала проверку обстоятельств, при которых произошла трагедия. Олегу было всего 40 лет, и его уход стал настоящим потрясением для ресторанного сообщества Нижнего Новгорода и всей страны.

Как сообщает ресторанный критик Катерина Смирнова, еще 3 октября у Колисниченко резко ухудшилось самочувствие. Врачи диагностировали серьезные проблемы с сердцем, после чего шеф-повара экстренно госпитализировали. Несмотря на усилия медиков, он впал в кому и спустя несколько дней скончался.

Олег Колисниченко был широко известен не только в родном городе, но и за его пределами. Его имя входило в список пятидесяти лучших поваров России. За годы работы он сумел создать собственный стиль, который высоко ценили как профессионалы, так и гости его ресторанов. Его вклад в развитие современной кухни отмечали многие эксперты отрасли.

Сейчас близкие, коллеги и многочисленные поклонники шеф-повара ждут официальных комментариев и подробностей произошедшего. В ресторанах, где работал Колисниченко, вспоминают его как человека, который вдохновлял команду и всегда стремился к совершенству. Ожидается, что в ближайшее время будут объявлены даты прощания и траурные мероприятия.