1199
Петербургские эксперты выяснили, в каких пельменях больше всего мяса
Пельмени, произведенные в городе на Неве, оказались самыми мясными.
Петербургская общественная организация потребителей "Общественный контроль" выяснила, какие пельмени можно считать качественными, а какие покупать не стоит.
Для этого эксперты отобрали десять образцов популярных замороженных полуфабрикатов. Восемь из них были изготовлены по техническим условиям (ТУ) и только два – по государственному стандарту (ГОСТ).
Согласно протоколам лабораторных испытаний, только три образца из десяти соответствовали информации для потребителя, указанной на упаковке, а семь образцов имели различные отклонения и нарушения заявленной рецептуры.
Больше всего начинки (58,8%) оказалось в пельменях категории "В" "Цезарь Домашние", которые произведены в Петербурге. Но этот образец оказался и самым дорогим – 361,25 руб./кг.
Второе место по количеству фарша заняли пельмени категории "В" "Sибирская коллекция" от ООО "Щелковский МПК". Производство – Московская область. Массовая доля начинки в них составила 56,9% при стоимости 255,71 руб./кг.
А вот пельмени категории "В" "Сибирские. Легенда", также произведенные в Московской области, отвечают требованиям по содержанию начинки (50%), однако не соответствовали данным этикетки по количеству жира. Килограмм таких пельменей стоит 342,5 руб.
Помимо этого, эксперты выяснили, что в состав начинки производители пельменей нередко добавляют вещества, не указанные на этикетке. Например, в некоторых образцах обнаружили крахмал и растительные волокна (клетчатку). Кроме того, иногда белка и жира в пельменях оказывается меньше, чем заявлено на упаковке.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Город Продукты и еда
 | Общественный контроль |
Прокуратура выявила нарушения при обороте морепродуктов в Петродворцовом районе
Прокуратура Петродворцового района выявила серьезные нарушения в обороте морепродуктов. ... 
В Петербурге 22% жителей предпочитают домашнюю еду походам в рестораны
Согласно опросу, проведенному брендом бытовой техники среди жителей крупных и малых городов России, 22% петербуржцев не посещают рестораны из-за нежелания выходить из дома. ... 
УФАС Петербурга требует от FoodTaxi отказаться от навязчивой рекламы
УФАС Петербурга выявило признаки нарушения в приложении FoodTaxi... 
ФАС проверит наценки на 29 категорий продуктов в крупнейших торговых сетях
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) объявила о проведении анализа наценок на 29 категорий продовольственных товаров. Запросы с требованием предоставить необходимую информацию направлены в 36 крупнейших торговых сетей и две онлайн-площадки.... 
В Колпинском автобусном парке открылась столовая для работников «Пассажиравтотранса»
Комплексный обед сотрудники могут приобрести за 220 рублей.... 
Минимальная стоимость продуктовой корзины в Петербурге превысила 8 тыс. рублей
За год цены на продукты и овощи подорожали на 13,1%. ... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
.jpg "Тыква всему голова: куда этой осенью отправляться за небанальным тыквенным меню в Петербурге")
Тыква всему голова: куда этой осенью отправляться за небанальным тыквенным меню в Петербурге
Осень у многих ассоциируется с ярким и сладковатым овощем – тыквой, которая также является одним из символов приближающегося Хэллоуина. Где её искать и что с ней пробовать - от супов до тартара и драников - рассказывает Peterburg2. ... Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Лучшие смотровые площадки Петербурга
«В творчестве есть свой алтарь и свои таинства»: группа «Ундервуд» в интервью Peterburg2
Главные события июня в Петербурге: фестиваль «Фортолет», «Алые паруса» и концерт «А’Студио»
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю
