Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


15 октября 2019 г. 12:05

1028

Петербургские эксперты выяснили, в каких пельменях больше всего мяса

Пельмени, произведенные в городе на Неве, оказались самыми мясными.

Петербургская общественная организация потребителей "Общественный контроль" выяснила, какие пельмени можно считать качественными, а какие покупать не стоит.

Для этого эксперты отобрали десять образцов популярных замороженных полуфабрикатов. Восемь из них были изготовлены по техническим условиям (ТУ) и только два – по государственному стандарту (ГОСТ).

Согласно протоколам лабораторных испытаний, только три образца из десяти соответствовали информации для потребителя, указанной на упаковке, а семь образцов имели различные отклонения и нарушения заявленной рецептуры.

Больше всего начинки (58,8%) оказалось в пельменях категории "В" "Цезарь Домашние", которые произведены в Петербурге. Но этот образец оказался и самым дорогим – 361,25 руб./кг.

Второе место по количеству фарша заняли пельмени категории "В" "Sибирская коллекция" от ООО "Щелковский МПК". Производство – Московская область. Массовая доля начинки в них составила 56,9% при стоимости 255,71 руб./кг.

А вот пельмени категории "В" "Сибирские. Легенда", также произведенные в Московской области, отвечают требованиям по содержанию начинки (50%), однако не соответствовали данным этикетки по количеству жира. Килограмм таких пельменей стоит 342,5 руб.

Помимо этого, эксперты выяснили, что в состав начинки производители пельменей нередко добавляют вещества, не указанные на этикетке. Например, в некоторых образцах обнаружили крахмал и растительные волокна (клетчатку). Кроме того, иногда белка и жира в пельменях оказывается меньше, чем заявлено на упаковке.

Подпишитесь на Дзен, ВК. Самое важное, но редко - в еженедельной рассылке и Телеге.
Архив - категории: Город Продукты и еда

Общественный контроль

Новости по теме
Эксперты проверили качество продуктов в Петербурге Эксперты проверили качество продуктов в Петербурге В прошлом году в Северной столице провели несколько сотен тысяч исследований пищевых и промышленных товаров. ...
В Петербурге и Москве собирают блины для бездомных В Петербурге и Москве собирают блины для бездомных Блины будут принимать с 11 по 17 марта включительно....
Новый блинный рекорд установят в Петербурге в первый день Масленицы Новый блинный рекорд установят в Петербурге в первый день Масленицы В мероприятии примут участие многодетные матери, представительницы бизнеса и искусства....
На Пискаревском проспекте в Петербурге раздают еду и воду На Пискаревском проспекте в Петербурге раздают еду и воду В настоящее время в детсаду находятся 115 человек, из них 15 детей....
В Петербурге резко выросли цены на чеснок В Петербурге резко выросли цены на чеснок Цены почти достигли максимума за всё время наблюдения....
В Петербурге подорожают кондитерские изделия В Петербурге подорожают кондитерские изделия Отмечается, что за год шоколад подорожал примерно на 30%. ...

Рекомендованы для посещения Петербургом2
 Молодежный театр на Фонтанке Молодежный театр на ФонтанкеОткрытая киностудия ЛендокОткрытая киностудия ЛендокЦирк Чинизелли на ФонтанкеЦирк Чинизелли на ФонтанкеГосударственный Эрмитаж: Зимний дворец Петра IГосударственный Эрмитаж: Зимний дворец Петра I


Статьи по теме
Результаты опроса: «За что любят женщин?» Результаты опроса: «За что любят женщин?» В сети стало популярным видео фуд-блогера Марины Слаквы, в котором девушка зашла в магазин вкусной еды UPPETIT и задала вопрос «За что любят женщин?». ...
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю