2013
Петербургский рынок фуд-холлов вплотную подошел к своему пределу
Рынок фуд-холлов в Петербурге может достичь предела через три года
В городе планируют открыть еще 12 заведений общепита такого формата.
Ранок фуд-холлов в Петербурге в ближайшее время увеличится сразу на 12 заведений, тогда как на данный момент в городе функционирует всего 11 таких помещений. Предел рынка будет достигнут к 2025 году, считают эксперты.
Нынешняя площадь фуд-холлов составляет 30 тысяч «квадратов», а строящиеся заведения раскинутся на 50 тысячах квадратных метров. Особенно высокая плотность заведений общепита наблюдается в центре города.
Также эксперты отмечают, что петербургский рынок общественного питания развивается в тренде eatainment – еда перестает быть просто едой, а становится развлечением, потому и проекты начинают работать в различных концепциях.
В этом году рынок общепита пополнился четырьмя фуд-холлами в разных районах города и пригорода: Vilka в Кудрово, Balagan на Петроградской стороне и «Московский рынок» на улице Решетникова, «Фуд Парк Норд» в ТЦ «Норд». Уже готовится к открытию крупнейший в стране фуд-молл Vokzal 1853, аналогичный проект скоро появится в торговом центре «Пик» на Сенной.
Ранее Peterburg2 писал, что в ресторанах Петербурга стоимость ужина увеличилась на 42%.
По информации:Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Общепит Продукты и еда Рестораны и кафе Ритейл Снос веранд летних кафе и ресторанов Торговые центры и гипермаркеты
Количество закрытий в стрит-ритейле Петербурга выросло в 3,5 раза за год
В 2020 году открылось на 36% меньше общепитов, чем в 2019.... 
В Петербурге оказался один из самых низких процентов трат на кофе
Количество кофеен в городе на Неве стабильно увеличивается.... 
Ретейлеры будут обязаны продавать российские товары
Это позволит избежать поддержки «псевдороссийских» производителей.... 
Супермаркеты для экономных запускает петербургская «Лента»
Дискаунтеры будут называться «Лента Эконом».... 
Рынок стрит-ритейла в Петербурге забит под завязку
Рост турпотока привел к тому, что новых заведений в городе стало открываться все больше....
Новые рестораны занимают центр Петербурга взамен ушедших заведений
С начала года на выгодных площадках закрылось 25 заведений, а открылось на десяток больше.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Флорариум, путешествие и время для себя: что подарить женщинам на 8 марта
Делимся идеями подарков, которые порадуют женщин всех возрастов. В нашей подборке найдутся варианты, приятные как для души, так и для тела.... .jpg "Главные события весны 2024 в Петербурге")
