Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


6 сентября 2022 г. 18:35

2247

Автор: Елена Цой

Петербургский рынок фуд-холлов вплотную подошел к своему пределу

Рынок фуд-холлов в Петербурге может достичь предела через три года

В городе планируют открыть еще 12 заведений общепита такого формата.

Ранок фуд-холлов в Петербурге в ближайшее время увеличится сразу на 12 заведений, тогда как на данный момент в городе функционирует всего 11 таких помещений. Предел рынка будет достигнут к 2025 году, считают эксперты.

Нынешняя площадь фуд-холлов составляет 30 тысяч «квадратов», а строящиеся заведения раскинутся на 50 тысячах квадратных метров. Особенно высокая плотность заведений общепита наблюдается в центре города.

Также эксперты отмечают, что петербургский рынок общественного питания развивается в тренде eatainment – еда перестает быть просто едой, а становится развлечением, потому и проекты начинают работать в различных концепциях.

В этом году рынок общепита пополнился четырьмя фуд-холлами в разных районах города и пригорода: Vilka в Кудрово, Balagan на Петроградской стороне и «Московский рынок» на улице Решетникова, «Фуд Парк Норд» в ТЦ «Норд». Уже готовится к открытию крупнейший в стране фуд-молл Vokzal 1853, аналогичный проект скоро появится в торговом центре «Пик» на Сенной.

Ранее Peterburg2 писал, что в ресторанах Петербурга стоимость ужина увеличилась на 42%.

По информации: Деловой Петербург

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Общепит Продукты и еда Рестораны и кафе Ритейл Снос веранд летних кафе и ресторанов Торговые центры и гипермаркеты

Новости по теме
Количество закрытий в стрит-ритейле Петербурга выросло в 3,5 раза за год Количество закрытий в стрит-ритейле Петербурга выросло в 3,5 раза за год В 2020 году открылось на 36% меньше общепитов, чем в 2019....
В Петербурге оказался один из самых низких процентов трат на кофе В Петербурге оказался один из самых низких процентов трат на кофе Количество кофеен в городе на Неве стабильно увеличивается....
Ретейлеры будут обязаны продавать российские товары Ретейлеры будут обязаны продавать российские товары Это позволит избежать поддержки «псевдороссийских» производителей....
Супермаркеты для экономных запускает петербургская «Лента» Супермаркеты для экономных запускает петербургская «Лента» Дискаунтеры будут называться «Лента Эконом»....
Рынок стрит-ритейла в Петербурге забит под завязку Рынок стрит-ритейла в Петербурге забит под завязку Рост турпотока привел к тому, что новых заведений в городе стало открываться все больше....
Новые рестораны занимают центр Петербурга взамен ушедших заведений Новые рестораны занимают центр Петербурга взамен ушедших заведений С начала года на выгодных площадках закрылось 25 заведений, а открылось на десяток больше....

Рекомендованы для посещения Петербургом2
Общественное культурно-деловое пространство Севкабель ПортОбщественное культурно-деловое пространство Севкабель ПортГосударственный музей-заповедник ГатчинаГосударственный музей-заповедник Гатчина Дворцовая площадь Дворцовая площадьЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаКультурный квартал БрусницынКультурный квартал Брусницын


Статьи по теме
Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+) Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+) Кино давно стало неотъемлемой частью нашей культуры и у каждого есть дорогие сердцу фильмы. Чтобы стать чуть ближе к любимым героям и побывать в декорациях культовых фильмов, необязательно ехать на съёмочную площадку в Голливуд. Peterburg2 рассказывает о том, как сделать это в Северной столице....
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю