31 куст и 8 метров грядки: сколько огурцов посадить на семью из четырех человек

Сначала считают килограммы

Тридцать один куст на шпалере - расчет для семьи из четырех человек, если урожай нужен и для салатов, и для зимних заготовок.

В основе подсчета - сезонный расход: по шесть килограммов свежих огурцов и еще по четыре килограмма на засолку для каждого члена семьи. Так, двоим потребуется 20 килограммов всего, а на засолку уйдет восемь. Это примерно пять трехлитровых банок, если в каждую укладывать около 1,7 килограмма плодов.

Для семьи из четырех человек расчет составляет 40 килограммов: 24 на свежий стол и 16 на заготовки. Это около девяти банок. Семье из шести нужно 60 килограммов, из них 24 - на засолку; получится примерно четырнадцать банок. Цифры стоит подстроить под привычки семьи: если соленые огурцы едят редко, норму для заготовок можно уменьшить вдвое.

Сколько места оставить на грядке

При подсчете автор берет урожайность около шести килограммов с погонного метра шпалеры и размещает на нем четыре куста. Получается примерно 1,5 килограмма с растения. Для стелющейся посадки расчетная отдача метра - около четырех килограммов при трех кустах, или примерно 1,3 килограмма с каждого.

Для семьи из четырех человек 40 килограммов делят на 1,5 и получают около 27 растений. С запасом 15% выходит 31 куст, а при четырех растениях на метр - восемь метров шпалеры. На стелющейся грядке понадобится 36 кустов с запасом и около 12 метров. Для семьи из двух человек расчет дает 16 кустов и четыре метра шпалеры; для шести - 46 кустов и примерно 12 метров.

Чтобы планировать огородный сезон, полезно записать прошлогодний расход банок и урожая. В садовых заметках можно заодно посмотреть, как готовят листовой перегной.

Посевы распределяют по срокам

Все кусты сразу сеять не обязательно: расчетные 31 растение можно разделить на три волны - 15, после восемь и еще восемь. Между посевами оставляют около десяти дней, соотнося сроки с погодой и созреванием гибрида.

В Подмосковье семена в открытый грунт высевают после опасных заморозков, когда почва прогреется примерно до 15 градусов. Позднюю волну при затяжной весне можно сократить или отменить, чтобы растения успели отдать урожай до холодных ночей.

Шпалера помогает видеть плоды и не дает плетям лежать на сырой земле. При выбранной схеме длина грядки получается примерно на треть меньше, чем для стелющихся растений. Частый сбор - примерно через день - помогает огурцам не перерастать и не задерживать развитие новых завязей.