1084
Врач не советует покупать закрутки с рук и хранить их более двух лет
Врач предупредила об опасности домашних закруток
Все дело в бактерии Clostridium botulinum.
Врач-терапевт Оксана Хамицева предупредила об опасности домашних закруток. Она напомнила про бактерию Clostridium botulinum, которая приводит к ботулизму.
Как сообщает телеканал «Санкт-Петербург», ботулизм является тяжелым заболеванием. При этом заболевании поражается нервная система человека. В организме бактерии начинают активно размножаться после попадания. Инкубационный период составляет до пяти дней. Симптомами заболевания являются нарушение зрения, слабость мышц, онемения лица, потеря голоса, проблемы с ЖКТ и дыханием.
Многие уже начинают доставать из закромов домашние заготовки на Новый год. Например, это могут быть огурцы, помидоры, мясо и рыба. Однако их опасно хранить в стеклянных банках. Врач сказала, что по банке почти никак не определишь наличие бактерии. Однако на это может указывать вздутая крышка и изменение консистенции.
Оксана Хамицева призывает петербуржцев не покупать закрутки с рук и не хранить их дома более двух лет.
Ранее мы сообщали, что названа безопасная для здоровья порция красной икры.
По информации:




Рекомендованы для посещения Петербургом2
|

Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Гид по VK Fest в Петербурге 2025: артисты, блогеры и развлечения
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
Алые паруса, Огненное шоу Каскадеров, Фестиваль Пионов, концерты Хмырова и Коста Лакоста: афиша Петербурга на неделю
VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
