Ерёмин Олег Владимирович родился в Лиепае 9 августа 1979 года.
Первое образование получил в Институте Транспорта и Связи в Риге.
В 2006 году окончил Санкт-Петербургскую государственную академию театрального искусства по специальности актёрское искусство, в 2008 году получил диплом режиссёра (курс - Вениамин Фильштинский). Выпускной спектакль «Муха» был поставлен режиссёром в пространстве акустической трубы на 6-ом ярусе Александринского театра с народной артисткой России Галиной Карелиной и вызвал резонанс в театральной среде.
По окончании академии принимает приглашение Валерия Фокина, художественного руководителя Александринского театра в Санкт-Петербурге и становится штатным режиссёром и актёром театра. В 2007 году получает заглавную роль в «Чайке» Чехова (Треплев) в постановке великого польского режиссёра Кристиана Люпа, также играет в спектакле «Эдип-царь» (режиссёр - Теодорос Терзопулос).
За время работы в Александринском театре в качестве ассистента режиссёра сотрудничал с Андреем Могучим, Юрием Бутусовым, Валерием Фокиным, Теодоросом Терзопулосом, Камой Гинкасом
В 2013 году прошел режиссёрскую стажировку в Линкольн-центре (Нью-Йорк). С 2012 по 2015 год преподавал в Театральной академии на Моховой на актёрском курсе Арвида Зеланда.
Совместно с актёрами Анастасией Балуевой, Марией Лысюк, Марией Лопатиной, Екатериной Крамаренко, Далером Газибековым, Александром Взметневым, Владиславом Ситниковым, художником Сергеем Кретенчуком и продюсером Марией Слоевой создал независимый коллектив Нового Императорского театрав Санкт-Петербурге в 2016 году.
Жена - Юлия Марченко (род. 26 июня 1980) - окончила Театральный институт имени Щукина. Актриса - входит в число ведущих артистов труппы Александринского театра. У пары есть двое детей.