Отзывы о Apotheke Bar
Пользователь
2018-12-18 11:16
Интересность : Очень классный коктейль-бар. Они действительно точно знают какие-то секретики, потому что коктейли у них получаются просто бомбические. Особенно нравится то, что можно попросить, что тебе смешать. Хочется кисленького, сладенького и т.д.
Расположение : Найти бар несложно, нужно отправиться на улицу Ломоносова. Там, главное, дойти точно до цели, потому-что баров и клубов на этой улице очень много.
Интерьер : Атмосферное заведение, можно сделать кучу крутых селфи, и вообще в таком интерьере просто приятно находится. Много деталей, обои,ретро дизайн.
Обслуживание : Бармены очень опытные и профессиональные. Можно поболтать.
Apotheke Bar
Адрес
ул. Ломоносова, д. 1
картаРайон
Центральный район (Санкт-Петербург)
Метро
Гостиный двор (383 м)
Тип кухни
|
/ 10
18 декабря 2018 г. 11:16
Бармены очень опытные и профессиональные. Можно поболтать. Атмосферное заведение, можно сделать кучу крутых селфи, и вообще в таком интерьере просто приятно находится. Много деталей, обои,ретро дизайн. Найти бар несложно, нужно отправиться на улицу Ломоносова. Там, главное, дойти точно до цели, потому-что баров и клубов на этой улице очень много. Очень классный коктейль-бар. Они действительно точно знают какие-то секретики, потому что коктейли у них получаются просто бомбические. Особенно нравится то, что можно попросить, что тебе смешать. Хочется кисленького, сладенького и т.д.
на страницу отзыва
|
Комментарии посетителей (1)
| Валерия | 29 февраля 2020 г. 20:21 |
Бармены гурманы и коктейли готовят с точностью аптекарей. В них не только базовый алкогольный напиток, а тонкий букет добавок, они играют так необычно, что мне каждый раз удивительно как это вообще можно совместить, а потом пробуешь и понимаешь - это гениально! Сидишь, смакуешь, в правильной композиции все элементы узнаются как инструменты в оркестре, но каждый играет свою партию и вместе это прекрасная музыка. Мир становится прекраснее, это даже по лицам посетителей видно. Похоже в бар ходит постоянная публика, узнаю завсегдатаев, становлюсь такая же - как свободный вечер, то думаю не сходить ли сюда на коктейль.
 Ответить
0 /
0
| |
Новости официального сайта и группы ВКонтакте
Аптека Бар | Apotheke Bar
03.05.2026 в 21:03
Это мы в поисках барбэка в нашу красивую команду. Славный джентльмен, найдись и объявись, пожалуйста, здесь: +7 (950) 663-15-03 🤞🏻
21.04.2026 в 10:18
Бонвиваны, страсть как хочется потанцевать. Сбросить с плеч нажитую за зиму усталость, нарядно провести вечер в приятной компании красивых людей и вкусных напитков, ритмично войти уже в весну. Посему в пятницу приглашаем вас на вечеринку.
В Стире встанет диджей с диско-сетом, на баре — игристое и коктейльный спешл по случаю, основной зал поддержит веселье. Надевайте блестки и приходите.
24 апреля
dj-сет с 21:00
14.04.2026 в 21:50
Сначала распознаешь в нём кофе и цитрусовую горечь Кампари, после появится влажная землистая нота свеклы, а в конце ассоциация, которой уже трудно отказать: кон-фе-та! Покрытая тем самым — правильным — горьким шоколадом, с мармеладным центром.
Джин, эспрессо, свекольный Кампари, кофейный ликёр. Таковы ребусы от шефа.
09.04.2026 в 14:57
Завтра, как теперь и каждую пятницу, в Stir Room вас встретит Миша — распорядитель наших вечеров коктейльного конструирования. И там, в полумраке и тишине закрытого зала, где внимание не распыляется на суетливый шум толпы и телефонные пуши, мы по-новому узнаём классику: размеренно изучаем все, что о ней известно человечеству, детальнее обычного раскладываем на ингредиенты и упражняемся в их вариативности, создавая собственные твисты.
На прошлой неделе разбирали родословную Мартинеза, на этой — семейство Негрони. Проследим путь становления династии от Милано-Торино до старого приятеля Old Pal и современных твистов вроде Тигрони с текилой и артишоком, а хоть и вашей возможной версии с зеленым Шартрезом 😉 Представительство вермутов и биттеров в Stir Room более чем достойное — а куда фантазия поведет?
Брони принимаем с 21:00, делайте это заранее, пожалуйста, ибо количество мест ограничено.
02.04.2026 в 20:25
Салют, бонвиваны! Решили идейно и содержательно дооформить наши пятничные вечера в уединенном Stir Room — место и размеренное течение времени в нем того будто просят. Так, отныне каждая неделя будет посвящена отдельной теме, а вас мы приглашаем присоединиться к углубленному курсу бонвиванства: быть исследователями истории, архитекторами вкуса под чутким руководством первоклассного проводника.
Завтра разберем родословную «Манхэттен-Мартинез-Драй Мартини» на примере эталонных рецептур-прародителей, твистов, твистов на твисты. Как изменится вкус Мартинеза, если джин Олд Том заменить на тропический Олд Том с маракуйей? А если вместо вермута в нем херес олоросо? Верно, получим более сухую версию с орехами и яблоками во вкусе. Пробуйте, жонглируйте вариативностью каждого ингредиента, деконструируйте и ломайте собственные шаблоны. Мы здесь затем и собрались.
Миша будет ждать вас с 21:00, бронируйте заранее — мест в тайной комнате не так много.
24.03.2026 в 20:54
прислал выкройку французских «Панталон» в стилизации с сербским национальным колоритом, а мы и пошили.
История такая. Изначально классический аперитив Le Pantalon/ Fond de Culotte готовился всего из двух ингредиентов: ликёров Suze на горечавке и черносмородинового. В старой Аптеке еще на Думской коктейль любили подкрепить джином, а с переездом Игоря в Сербию грех было не поэкспериментировать с их местным полынным шлягером — Горьким Листом. Там и тимьяновый кордиал к балансу пришелся. Получилась чистейшая фирменная Карнауховская гармония (если вы с ней знакомы, то угадаете эту мелодию с одной ноты) кисло-сладко-горького, благородные чайные тона.
Горький Лист теперь на аптечной полке, полная версия рецепта опробована и с восторгом одобрена — время user ses fonds de culotte в баре, бонвиваны :)
13.03.2026 в 17:39
Бонвиваны, у нас хорошие новости. По вашим заявкам: теперь каждую пятницу с 21:00 Миша будет принимать вас в Stir Room ✨
Мест не много — бронируйте, пожалуйста, заранее.
05.03.2026 в 17:00
Как там говорят…с любимыми не расставайтесь? То-то и оно. Мы попробовали, нам не понравилось. Поэтому завтра, 6 марта, любимый Миша вернется в Аптеку. За стойку нашего скрытного stir room.
С предпраздничным настроением, фирменным обаянием и специальным коктейлем по такому особому случаю. Успевши сильно соскучиться.
Мест, вы знаете, не так много — бронируйте, пожалуйста, в лс или по телефону:
+7 (995) 623-15-83
6 марта
начало в 21:00
03.03.2026 в 18:05
Салют, бонвиваны! С сегодняшнего дня шеф по вторникам на сменах. К выходным готовим еще один легендарный камбэк, простите, возвращение :)
02.03.2026 в 20:51
Совершенству, как известно, нет предела. Так, в руках Валентина классический «Кузнечик» — категорично десертный и, скорее, дижестивный для не сладкоежки — превратился в any time коктейль. Стал более элегантным, с горчинкой и уже деликатным ментолом Бранки Менты, бархатным темным шоколадом и фирменной сливочной нежностью. Упиваемся, пока весна еще больше зима.
08.02.2026 в 21:12
О константах в быстро меняющемся мире. Егор хоть и заменил оливковый рассол на рассол от острых испанских перцев в этом ледяном Грязном Мартини, но это все еще та классика, на которую можно опереться.
06.02.2026 в 20:48
Говорят, восхищение — самая короткая из эмоций. Но своими талантами, обходительностью, мастерством и непосредственностью вы каждый день доказываете нам обратное.
С Днём бармена, дорогие Аптекари и все сопричастные! Как хорошо, что вы есть.
03.02.2026 в 22:44
Горечи в аптечке бонвивана — базовый элемент. Хотя бы потому, что биттеры изначально задумывались, как желудочные или сердечные лекарства (мы ж не пьем, а лечимся, да), а нынче играют главные партии в составах красивых многосложных коктейлей.
Вот Горький Лист — наша сербская зазноба семейства «пелинковац» (полынные настойки) и, в общем-то, эталон среди балканских биттеров. Внутри гербарий из 27 трав, которые дают этот характерный яро-горький, теплый, объемный вкус. Надо сказать, производитель дюже заморачивается на тему экологии, так что напиток и правда будто проявляет лечебные свойства.
Шеф, как главный поклонник, рекомендует пить его чистым, поданным на лед с лимонной долькой. Но Аптекари собирают с ним композиции и посложнее, даже Карнаух прямиком из Сербии рецепт присоветовал (🫶🏻). Так что пробуйте всяко и выбирайте исключительно свое.
26.01.2026 в 19:21
Сегодня поздравляем шефа с Днём Рождения и не перестаем радоваться, что Аптека в надежных — таких, как надо, руках.
20.01.2026 в 21:45
К счастью, в мире, который давно позабыл, каково это — не спешить, остаются красивые вещи, требующие медлительности и выдержки. В прошлом сентябре Аптекари собрали воедино 18 ингредиентов: горечей, пряностей, цитрусовых, трав и отправили настаиваться на полгода. Так получился выразительный «Биттер Бонвивана 2.0». Очень хочется, чтобы и коктейли с его участием стали в ваших руках аргументом замедлиться. Вино ведь и правда учит философии времени.
14.01.2026 в 10:03
Дорогие москвичи! Завтра, 15 января, будем у вас с гастролью в красивом Segreto.
Начнем в 20:00
Благовещенский переулок, 10с2
10.01.2026 в 21:33
Отогреваем бонвиванов в перебежках от сугроба к сугробу не только горячими молочными пуншами и Эгг Ноггами, но дивным рукотворным Фалернумом. Этот ароматный ликёр на роме с отголосками пряной масалы Егор готовил еще прошлой зимой: надо думать — влюбились 🤍 Сегодня к рецептуре добавляем смородину, кислую вишню, апельсиновый фреш и свежую мяту. Как вы сами любите говорить: «То, что доктор прописал».
27.12.2025 в 23:01
В угоду суеверному «как год встретишь, так его и проведешь» — цветочно-цитрусовый, пряный Негрони из STIR ROOM. Внутри итальянский розовый джин, херес фино, бузина и розовый грейпфрут французских ликёров, Сюз. Чтобы встретить интересно.
22.12.2025 в 22:34
«Давайте уже после праздников» — ну мы или не мы, бонвиваны? 😁
К слову, о праздниках. Ниже оставим детали, о которых вам стоит знать, если планируете к нам:
24 декабря закрыты на частную вечеринку
31 декабря не работаем
1 января открываемся в 20:00
со 2 января работаем в обычном режиме с 18:00
До встречи!
16.12.2025 в 16:35
Этим мечтательным фото Егора проговоримся о грядущем: сделал можжевеловый вермут для одного из ваших новогодних подарочных коктейлей. На днях запустим ✨
11.12.2025 в 15:05
Коктейли и скачки обитали в едином культурном поле — как две стороны одного удовольствия (и сценарий дня) эталонного бонвивана XX века. Покуда последний фланировал от барной стойки до ипподрома, две индустрии взаимно проникались друг другом.
Так, Мятный Джулеп стал символом Кентуккийского Дерби (к слову, официальный тост за победителя поднимают бокалом Woodford Reserve), «Suburban» назвался в честь крупных Нью-Йоркских скачек, в Аскоте кутюрные дамские шляпки прохлаждались крюшонами Pimm’s Cup и Royal Blush. Или наша сегодняшняя героиня из Савойской книги коктейлей — посвящение Дерзкой Сьюи, чистокровной скаковой кобыле и звезде тотализаторов, за один 1925-й год взявшей 8 забегов из 10.
Saucy Sue в Аптечной версии — это бренди, кальвадос, абрикосовый бренди в неочевидном сочетании с белым ромом и парфюмом из абсента. Иван совершенно точно сказал про него: «В таких коктейлях чувствуешь стержень: пьешь и понимаешь — оно». Возвращаем красавицу на дистанцию, получается.
16.11.2025 в 20:46
Сквозь тернии к коктейльным звездам: два вида джина (черничный с кориандром и терновый), Ферне, свежая мята, чёрная смородина, лимонный сок и белок — в бокале, парфюмированном выдержкой из цитрусовых. Кажется, это первый коктейль Егора, красота которого не поддалась слову.
12.11.2025 в 19:31
Салют, бонвиваны! Мы здесь, чтобы предвосхитить ваши новогодние и другие событийные хлопоты: Apotheke может стать местом вашего праздника.
Хотите — закроем для вас весь бар. Или только новенький камерный STIR ROOM: в нем комфортно себя чувствует компания из 21+- гостя. А как это будет, стилем высоким богемным или свободным, решать только вам. Но совершенно точно атмосфера места «вне времени» вкупе с безупречным Аптечным сервисом украсит и примет любой мотив.
Знаем, что всё всегда индивидуально, поэтому за подробностями пишите/звоните: + 7 (950) 663-15-03
Петербург с воды: маршруты, о которых знают не все
Топ-события Петербурга на этой неделе: День Победы, концерт Валерия Сюткина, песни Стинга и Тимберлейка
Конструктивизм Петербурга: здания, которые изменили облик города
Как устроен дом легенды «Кино»: атмосфера, детали, неожиданные находки
Куда уехать из Петербурга на один день: самые востребованные маршруты
Где и когда в Петербурге можно увидеть цветение сакуры
Лучшее за неделю
