1952
Врач назвала неожиданную пользу овощей с крахмалом
Нутрициолог развенчала миф о вреде крахмалистых овощей
У продуктов, которые содержат крахмал, есть свои полезные свойства.
здоровое-питание.рф
Врач-нутрициолог Анастасия Зуева опровергла популярные советы о том, что овощи с высоким содержанием крахмала лучше исключить из своего рациона.
Да, картофель и другие такие овощи действительно обладают высокой калорийностью и потому их не стоит есть слишком много, но также важно помнить и о том, что крахмал – самый сложный из углеводов и хороший источник энергии для организма. Он состоит из множества более простых сахаров и потому организму нужно время, чтобы запустить сложный биохимический процесс и переварить такую пищу. Таким образом, продукты с крахмалом являются очень сытными.
Чаще всего диетологи рекондуют не употреблять в пищу картофель – как раз из-за крахмала, но Анастасия Зуева считает это глупостью Самое главное – правильно картошку приготовить.
«Картофель богат калием, витамином С, витаминами группы B, содержит фосфор, цинк, кремний. Его боятся, как огня все худеющие к лету, а ведь он может занимать законное место в рационе любого человека, следящего за своим весом и показателями здоровья. Важно обращать внимание на то, как картофель приготовлен. Чем большей обработке он подвергается, тем калорийнее становится, а с точки зрения питательности его свойства ухудшаются, теряются витамины и микроэлементы», – объяснила врач.
Также к крахмалистым продуктам относятся корнеплоды, такие как морковь, репа, свекла. Все они являются источником калию и помогают снизить давление.
Как пишет радио Sputnik, не стоит забывать и про бобовые. Именно в них содержится больше всего крахмала, но при этом они содержат большое количество белка, богаты клетчаткой, железом, фолиевой кислотой, кальцием, фосфором, цинком, калием и антиоксидантами.
Ранее Peterburg2 рассказывал, что названы способы отличить сливочное масло от фальсификата.
Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Здоровье Общество Продукты и еда
Диетологи рассказали о продуктах, которые снижают холестерин
Повышенный уровень холестерина может обернуться для здоровья очень негативными последствиями.... 
Продлевающие жизнь продукты назвал эксперт
Полезен в том числе зеленый чай.... 
Названы способы отличить сливочное масло от фальсификата
Определить качество продукта можно как дома, так и ещё в магазине.... 
Петербурженку госпитализировали с острым отравлением грибами
В настоящее время ее жизни ничто не угрожает.... 
Врач рассказала, кому не следует покупать шаурму
Человек не может исключить из своей жизни абсолютно все угрозы. ... 
Эксперты объяснили, почему необходимо есть хлеб
Главное – знать норму и не превышать её.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
 (1).jpg "Результаты опроса: «За что любят женщин?»")
Результаты опроса: «За что любят женщин?»
В сети стало популярным видео фуд-блогера Марины Слаквы, в котором девушка зашла в магазин вкусной еды UPPETIT и задала вопрос «За что любят женщин?».
... 
