Новое место: Биржа Бар

Его владелец Богдан Коробов также является хозяином концертного агентства Bird Art Agency, трудами которого на концертные площадки Петербурга были доставлены такие артисты, как Imany, Ayo, Bonobo, Tricky, Glen Hansard, Avishai Cohen, Bebe и многие другие.  Хозяин БИРЖА БАРА мечтает, чтобы в его заведении  пели звезды международного масштаба – концепция бара предполагает наличие интересной и трендовой музыкальной составляющей, шумные танцы в формате DJ-бара, а также живые выступления российских и зарубежных исполнителей.

Афиша на ближайшие два месяца уже составлена: гости с нетерпением ждут концерта Сергея Бабкина, который состоится 28 июня, и сольного стенд-апа от Стаса Старовойтова 18 июля.

Как и всякий бар, заведение в Биржевом переулке, делает акцент на алкоголь: гостям предложат винную карту, куда входят белые, розовые, красные вина, а также вина крепленые, мистели и игристое. В баре можно угоститься пивом, а также изучить внушительную виски-подборку, состояющую более чем из 40 видов виски.

БИРЖА БАР посетителям предлагает меню из горячих и холодных закусок, а также буррито – более легкие (как, например, буррито с копченой курицей под йогуртовым соусом за 380 рублей) и посытней (буррито с запеченной говядиной с соусом «Сальса» за 420 рублей). Для более прихотливых – есть изысканные и не слишком калорийные горячие блюда. Повара советуют отведать филе палтуса на пару со сливками под яблочными лепестками за 480 рублей.

Над оформлением интерьеров трудился опытный дизайнер, известный своими проектами в ресторане Italy и Клубе "А2", Дмитрий Давыдов и модный бар-менеджер Владислав Жолудев, проявивший свой талант в заведении Dead Poets и в данный момент активно занимающийся созданием барной карты БИРЖИ.