Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


13 октября 2024 г. 20:07

1643

Автор: Ксения Пронина

В Петербурге суши и роллы ощутимо подорожают

Причиной стал рост цен на сырье и упаковку.

В Петербурге суши и роллы ощутимо подорожают

unsplash.com

В октябре цены на доставку готовых блюд из ресторанов в Петербурге могут подняться в разы. В первую очередь, это коснется японской кухни. Дело в том, что стоимость упаковки и сырья с начала года выросла в среднем на 15–25%. А лосось, водоросли нори и авокадо подорожали до 60%. Сдерживать цены на прежнем уровне уже не получается.

 Такую же ситуацию отмечают и другие участники рынка. Стоимость целого ряда продуктов, включая молоко, сыров и сливочного масла подросла на некоторых позициях до 88%. Пока рестораны стараются оптимизировать акции и делать блюда доступнее, чтобы не отпугнуть посетителей резким увеличением ценников. Но долго это не продлится.

Между тем, стоимость некоторых овощей и фруктов в Петербурге значительно упала в сентябре. Наибольшие изменения коснулись ценника на белокочанную капусту.

По информации: Деловой Петербург

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Город Продукты и еда Рестораны и кафе

Новости по теме
В двух районах Петербурга «Яндекс Лавка» открыла собственные кухни В двух районах Петербурга «Яндекс Лавка» открыла собственные кухни Они заработали в формате dark kitchen в Калининском и Выборгском районах....
«Додо Пицца» запустила в Петербурге линейку завтраков «Додо Пицца» запустила в Петербурге линейку завтраков Завтраки в Додо ждали давно. И вот, новая линейка уже появилась в нескольких регионах, и среди первых стал Санкт-Петербург. В ассортименте — омлеты, сырники и фирменные закуски, доступные целый день....
Вышел атлас заведений Петербурга, которые рекомендуют профи Вышел атлас заведений Петербурга, которые рекомендуют профи Городские гастро-легенды и новые яркие имена для атласа отбирала ресторанная экспертка Дарья Сытина....
Бывший McDonald's возобновляет доставку в Петербурге Бывший McDonald's возобновляет доставку в Петербурге Заказать еду можно с 7 декабря....
Летним кафе разрешили работать на улицах Петербурга с середины апреля Летним кафе разрешили работать на улицах Петербурга с середины апреля Последние 10 лет сезон работы продолжался с 1 мая по 30 сентября....
«Хотелось бы побольше ярких красок»: петербуржцы оценили меню и дизайн «Вкусно — и точка» «Хотелось бы побольше ярких красок»: петербуржцы оценили меню и дизайн «Вкусно — и точка» Точка на Каменноостровском проспекте, 39, торжественно открылась для посетителей 22 июня....

Рекомендованы для посещения Петербургом2
Экстремальные аттракционы, лабиринты и захватывающие квестыЭкстремальные аттракционы, лабиринты и захватывающие квестыКультурный квартал БрусницынКультурный квартал БрусницынЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаОкунись в фантазии и сны Зигмунда ФрейдаОкунись в фантазии и сны Зигмунда ФрейдаГосударственный музей-заповедник ГатчинаГосударственный музей-заповедник Гатчина


Статьи по теме
Тыква всему голова: куда этой осенью отправляться за небанальным тыквенным меню в Петербурге Тыква всему голова: куда этой осенью отправляться за небанальным тыквенным меню в Петербурге Осень у многих ассоциируется с ярким и сладковатым овощем – тыквой, которая также является одним из символов приближающегося Хэллоуина. Где её искать и что с ней пробовать - от супов до тартара и драников - рассказывает Peterburg2. ...
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю