Секретные бары и безадресные концерты: гид по тайным и закрытым местам Петербурга
Тайные концерты
В Петербурге с 2015 года существует проект Sofar Sounds, идея которого пришла из Лондона. Тайна состоит в том, что место проведения концертов становится известным только за три дня до события, а лайн-ап ― по мере выхода музыкантов на сцену. Чтобы попасть на концерт ― нужно вовремя зарегистрироваться, а за билет попросят донейшн, то есть гости платят столько, сколько считают нужным.
В нашем городе концерты проходили в здании бывшего императорского банка, в Мастерской Аникушина, в бывшем здании Института благородных девиц и даже на ледоколе "Красин". Следить за актуальным расписанием концертов можно в официальной группе VK проекта.
Процесс отбора мест не поддаётся, на самом деле, какому-то логичному описанию ― то мы предаёмся бесконечному пролистыванию новостей во ВКонтакте (так, например, "обнаружился" ледокол "Красин"), то выспрашиваем всех друзей, то просто вспоминаем любимые места города ― и придумываем, как сделать концерт там ― и так получилось с Мастерской Аникушина. Самое сложное ― это держать язык за зубами, остальное ― приятные вещи, с которыми интересно и здорово справляться. Ну, ладно, иногда сложно самим отмывать, например, какой-нибудь заброшенный банк на Фонтанке, но зато сколько потом историй!
Таня Пантелеева, организатор проекта Sofar Sounds
Тайные бары и рестораны
Формат секретных спикизи-заведений (speak easy) появился в США в начале XX века из-за запрета на продажу алкоголя. Не так давно такие тайные бары появились и в России, в частности в Санкт-Петербурге. Причём запрета никакого нет, но секретный формат заведений пользуется большой популярностью у избирательной и требовательной публики.
Apteka в пространстве Biblioteka
Кто бы мог подумать, что одна из дверей в туалете проекта Biblioteka на третьем этаже ведёт к секретному ресторану индийской кухни? Здесь готовят карри, панир и лепёшки из тандыра, официанты одеты в халаты врачей прошлого столетия, а в интерьере присутствуют вещи, непосредственно привезённые из Индии: антикварные колбы и латунные весы.
Посреди постоянно движущейся Думской расположился секретный коктейль-бар Apotheke Bar. В наличии оригинальные авторские коктейли и домашние настойки. Тайность этого заведения в том, что найти его непросто: вместо обычной вывески лишь светящийся неоновый красный крест в окне. Как попасть: достаточно позвонить в дверь бара.
"Склад № 5" в Магазине купцов Елисеевых
Ресторан "Склад №5" называется так не случайно. В прошлом веке здесь, в подвальном помещении магазина, находились склады колониальных товаров и один из лучших в Европе винных погребов. Чтобы попасть в это секретное место нужно от входа в магазина мимо самоиграющего рояля и спуститься в подвал, на место бывшего склада. Интерьер заведения выполнен в стиле модерн, а меню включает в себя блюда русской и европейской кухни. Ещё одна особенность этого места ― открытая кухня, хоть и за стеклом от посетителей.
На Петроградской стороне расположился рестобар Big Wine Freaks от авторов известного ресторана Tre Bicchieri. Атмосферный бар, который расположился в одном из помещений бывшего завода, несомненно, порадует винных гурманов и любителей урбанистического стиля.
Такерия El Copitas ― это полусекретный мексиканский бар, расположенный за глухой запертой дверью во дворах Колокольной улицы, работающий в вечернее время три дня в неделю. В меню: острые супы, закуски амиго, тако с мясом или с фасолью, текила, авторские коктейли на мескале.
Вегетарианское кафе "Дядя Фади"
Чтобы найти вегетарианское кафе "Дядя Фади" надо прислушаться к сарафонному радио. Тогда поиски сузятся до квартиры на Думской улице. Никаких вывесок - вход по предварительному звонку. В меню горячие блюда, фалафель и десерты от гостеприимного хозяина по имени Фади из Дамаскана.
Известное заведение существует в формате закрытого клуба довольно давно. Пароль на бесплатный вход можно получить после предварительной брони места по телефону или при вступлении в группу VK. Чаще всего сюда приходят потанцевать или покурить кальян, хотя коктейльная карта тоже неплохая. Ключевая вещь в интерьере — старый рояль.
