Кафе на улице Шателена оштрафовали за нарушения санитарных норм во время пандемии

Выборгский районный Петербурга привлек к административной ответственности ООО «РенСервис» за нарушение санитарных норм. Кафе осуществляло деятельность в доме 26, лит. А на улице Шателена.

По информации Объединенной пресс-службы городских судов, нарушения выявили в ходе проверки, которая прошла в мае. Оказалось, что в помещении моечной кухонной посуды на моечной ванне не было выверенных уровней для разведения моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией. Кроме того, в кафе отсутствовала инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объёмов дезинфицирующих средств.

Также в «журнал здоровья» не вносились результаты термометрии персонала перед допуском к работе. В ходе проверки обнаружили и ряд других нарушений, связанных с личными медкнижками персонала. 

Представитель ООО «РенСервис» пояснил, что нарушения были устранены, однако суд такие пояснения не удовлетворили. В итоге кафе оштрафовали на 10 тыс. рублей.