Не налегать на майонез и помнить про завтрак: петербуржцам рассказали о правилах новогоднего застолья

Пищевые и алкогольные отравления могут стать неприятным итогом празднования Нового года. Для того чтобы избежать проблем со здоровьем, стоит придерживаться ряда правил. О том, как провести новогоднюю ночь без ущерба для организма, петербуржцам рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора.

Многие граждане предпочитают заранее закупать продукты в преддверии празднования. Однако, формируя такие запасы, следует помнить о сроке годности продуктов, а также обращать внимание на их состав и условия хранения. Также стоит воздержаться от приобретения продукции у нелегальных торговцев.

С точки зрения отравления наибольшую опасность таят салаты с большим количеством ингредиентов и заправкой из майонеза или сметаны. Поэтому готовить их лучше в тех объемах, которые реально съесть в короткий срок. Заправленный салат не следует хранить в холодильнике более суток. Также нельзя класть рядом сырые и готовые блюда, а овощи, фрукты и зелень необходимо тщательно мыть и при необходимости обдавать кипятком.

Чтобы застолье не превратилось в удар по организму 31 декабря не стоит ходить голодным в ожидании праздничных блюд. Завтракать, обедать и даже ужинать нужно как обычно. Уже оказавшись за новогодним столом, не надо пытаться пробовать всю еду разом и бесконтрольно мешать горячие блюда с холодными. Кроме того организму может навредить злоупотребление газированными напитками, и неумеренное распитие алкоголя.

Что же касается физических нагрузок, то с одной стороны подолгу засиживаться за столом вредно, но и бросаться заниматься спортом или иными активностями, не успев переварить праздничные блюда, также не стоит.