Открытие российских ресторанов может начаться с летних веранд

Постепенное открытие заведений общепита в России может начаться с летних веранд. Такое предложение принадлежит Министерству экономического развития РФ и Федерации рестораторов и отельеров, передает Neva.Today.

Отмечается, что открытие ресторанов после длительного перерыва в их работе из-за COVID-19 будет происходить постепенно. Сперва посетителей разрешат принимать маленьким заведениям, площадью не более 100 кв. метров.

Наличие летней террасы, как и помещений с хорошей вентиляцией, очень важно, так как именно такие места считаются относительно безопасными в период распространения коронавируса.

Напомним, что ранее Роспотребнадзор составил план поэтапного возвращения кафе и ресторанов к работе. Так, важным условием на первых этапах станет принцип расстановки столиков — они должны располагаться не ближе чем на метр друг к другу. А персонал первое время может работать в медицинских масках.