При проблемах с пищеварением молоко советуют выбирать внимательнее
Диетолог посоветовала разбавлять молоко водой: кому это действительно нужно и почему
Переносимость молочных продуктов зависит не только от их жирности. У некоторых людей дискомфорт связан с хроническими заболеваниями пищеварительной системы или с трудностями усвоения лактозы.
Диетолог Марианна Горькавая считает, что при заболеваниях ЖКТ молоко с высокой жирностью может вызывать тяжесть, вздутие и тошноту. Среди примеров таких состояний - гастрит. Также специалист упоминает панкреатит и синдром раздраженного кишечника. Как сообщает NEWS.ru, в этих случаях напиток можно разбавить водой примерно наполовину или выбрать молоко жирностью до 1,5%.
Для остальных людей обязательной необходимости разводить молоко нет. Речь идет о возможном способе уменьшить жирность напитка, если более жирные молочные продукты вызывают неприятные ощущения.
Нежирные варианты могут оказаться удобнее и для тех, кто следит за весом: в них меньше калорий, и, по словам диетолога, они легче перевариваются и не провоцируют скачков сахара в крови. При этом отказываться от жиров в рационе не требуется. В качестве других их источников Горькавая называет орехи и оливковое масло. Также она упоминает жирную рыбу.
Связь пищевых привычек со здоровьем обсуждалась и в материале о чае. Но рекомендации о молоке в этом случае зависят от переносимости продукта и состояния пищеварительной системы.
Само по себе молоко не считается вредным для всех. При лактазной недостаточности организм хуже усваивает лактозу - молочный сахар, поэтому обычный напиток может вызывать непереносимость.
В такой ситуации подходят безлактозные продукты. Среди альтернатив есть овсяное молоко. Также можно выбрать миндальное или соевое.