В Петербурге открывается "Винная школа"
На занятиях ученики смогут не только дегустировать вино, узнавать его историю и способы производства, а также смогут на практике освоить эногастрономию, сочетая вина и определенно подобранные к ним блюда. Каждый курс длится 11–13 недель и завершается слепой дегустацией, экзаменом и выпускным.
Читать в полной версии →В ресторане "The SAFE" с 13 марта открывает свои двери "Винная школа" с лучшими сомелье Санкт-Петербурга под руководством бренд-сомелье и управляющей ресторана Анны Москвитиной.
Здесь научат с закрытыми глазами отличать шардоне от пино гриджио, выбирать вино к стейку или устрицам, дружить с виноделами, определять потенциал вина, запоминать все важные виноградники мира, быть настоящим профи в вине.
Занятия проводятся в трех группах: "Вина Италии" (по понедельникам в 20:00), "Вина Франции" (по вторникам в 20:00), "Старый и Новый Свет" (по средам в 20:00).
Организаторы обещают ценные уроки от лучших сомелье города, слепые дегустации и настоящие путешествия в мир вина.
