В ряде кафе покупка блюд из яблок станет формой благотворительности

В кафе «Факультет», недавно открывшемся на Среднем проспекте В.О., 13/41, можно будет попробовать яблочный штрудель с орехами, бисквитом, шоколадом и сухофруктами и клубничным сиропом за 180 рублей, яблочный кейк за 60 рублей, яблочный краш из яблок, льда и яблочного сиропа за 70 рублей и курицу карри в яблоке за 100 рублей.

В кафе BGL на Фонтанке, 96, славящемся оригинальными бейглами и велосипедной доставкой, появилась шарлотка из местных яблок за 100 рублей.

В небольшом уютном кафе Mitte на Рубинштейна, 27 меню пополнилось пастилой за 33 рубля, пирожками с яблоками за 56 рублей и яблочным взваром за 76.

В кофейне «Больше Кофе!», расположенной в гроте недалеко от метро Горьковская, можно угоститься большим черным или зеленым чаем с яблоками, медом, чабрецом, корицей, анисом и клюквой за 137 рублей. «Кофе на кухне», что на Фонтанке, 17, заваривают «папин» кенийский черный чай с яблоками, чабрецом и корицей за 167 рублей. В кофейне-коморкинге «ДоМоД» в «Доме мод» на Петроградской появился горячий витаминный тонизирующий напиток «Яблоки мистера Пибоди» за 147 рублей: яблоко запаривается в яблочном фреше с медом, корицей и ванилью.

28 сентября с 12:00 четыре этажа и дворик особняка «Четверть» в переулке Пирогова, 18 заполнятся запахами всевозможных блюд, приготовленных из местных яблок, звуками живой музыки и улыбками гостей. В течение дня можно будет полакомиться творениями десятков кулинаров, научиться чему-то на тематических, в том числе детских, мастер-классах, посетить маркет петербургских мастеров и запастись яблоками, сидром и вареньем. Праздник завершится концертом в тронном зале, который начнется в 18:00. Вход на «День Яблок» свободный, прибыль от вырученных средств направится в благотворительный фонд AdVita.

Организацией «Дня Яблок» занимаются представители благотворительных и волонтерских организаций, предприниматели и городские активисты, в числе которых Юлия Титова, благотворительные магазины «Спасибо!», Татиана Кочина, «Помогать легко», Ольга Полякова, «Четверть». Справиться со сложной логистикой фестивалю помогает транспортная компания «ГрузовичкоФ», а информационную поддержку оказывает проект «Форскверик», рассказывая пользователям Foursquare о местах-участниках.