Раньше творог ела через силу, теперь могу съесть полкило: добавляю всего один ингредиент

Сухой творог часто хочется чем-нибудь смягчить, но сметана и сахар - не единственный выход. Запеченные яблоко или груша превращают его в нежный десерт с естественной сладостью.

Для одной порции возьмите 200 г творога и два яблока или груши. У фруктов удалите сердцевины и запекайте их при 180 °C примерно 20 минут - мякоть должна стать мягкой.

Дайте фруктам немного остыть, при необходимости снимите кожицу и разомните мякоть вилкой. после соедините ее с творогом и тщательно перемешайте. Если смесь вышла слишком густой, добавьте еще фруктового пюре.

Для более гладкой текстуры разотрите вилкой и сам творог, а фрукты превратите в однородное пюре. Сладкие спелые плоды сделают вкус ярче без добавления сахара - похожий метод к раскрытию естественного вкуса продуктов описан в совете о помидорах.