5834
Блюдо недели: Салат с утиным филе, личи и тайским соусом от кафе Umao
Выбираем самые вкусные и интересные блюда, которые есть в меню лучших кафе и ресторанов Петербурга. На этой неделе рассказываем о блюде "Салат с утиным филе, личи и тайским соусом" от шеф-повара паназиатского кафе Umao на Конногвардейском бульваре.
Название: Салат с утиным филе, личи и тайским соусом.
Кухня: Паназиатская кухня.
Описание: Обжаренное утиное филе на гриле, приправленное соусом терияки, подается со свежим шпинатом, салатом лола росса, тайским фруктом личи и миксом из овощей. Все это деликатно приправлено кисло-сладким соусом с ароматными специями и свежей кинзой.
Шеф-повар кафе Umao:
На самом деле блюдо простое. Но гармонично сочетающиеся два совершенно разных соуса в одном блюде, придает изящность этому салату, а возможно для кого-то покажется полноценным вторым блюдом. В добавок необычный вкус маринованного фрукта личи, в совокупности с классическим миксом из овощей и свежего салата, придает этому блюду свежесть и легкость. Плюс нежнейшая утиная грудка слегка обжаренная на гриле. Что может быть лучше и вкуснее)
Стоимость: 280 р.
Кафе Umao |
Рекомендованы для посещения Петербургом2
Фасады Главного штаба и Штаба Гвардейского корпуса превратятся в гигантский экран
С уважением к серебряному возрасту: какие музеи Ленобласти предоставляют бесплатный или льготный вход пенсионерам
Топ-5 мест в Петербурге, которые обязательно нужно посетить
NЮ, группа «Фрукты» и шоу «Женский форум»: куда пойти в Петербурге 22 – 28 ноября
Как можно сэкономить на покупке авиабилетов
Как с выгодой для бюджета поддержать здоровье в период холодов