Реклама
16047
Что почём: салат "Цезарь" в ресторанах Петербурга
Салат Цезарь - самый распространённый в мире салат. Вариации его многочисленны и разнообразны, как и стоимость самого блюда. Peterburg2.ru выяснил, по какой цене подают салат в петербургских кафе и ресторанах и чем отличаются блюда.
Напомним, что идею салата в 20-е годы прошлого столетия предложил американец итальянского происхождения Цезарь Кардини. В натертую чесноком ёмкость он поместил салатные листья, крутоны и яйца, которые сварил особым образом – так, чтобы они приобрели полужидкую консистенцию и стали основой заправки. Всё это он посыпал тертым пармезаном и сбрызнул лимонным соком, оливковым маслом и вустерским соусом. Таков стандартный рецепт салата Цезарь, а теперь заглянем в петербургские кафе и рестораны и посмотрим, во что превратилась классика.
Ресторан Terrassa: 540/580 рублей
В известном ресторане с панорамным видом Петербурга за приготовленный шеф-поваром "Цезарь" с цыплёнком придётся заплатить 540 рублей, а за "Цезарь" с креветками — 580 рублей.
Ресторан Марчеллис: 390/430 рублей
В семейном ресторане итальянской кухни Marcellis салат "Цезарь" с куриной грудкой обойдётся вам в 390 рублей, а с тигровыми креветками — в 430 рублей соответственно.
Ресторан "Цезарь": 290/360/430 рублей
Здесь вам предложат целых 3 варианта салата (не зря же ресторан имеет одноимённое название). За основу берут свежие листья салата "Романо" с сыром "Пармезан", хрустящими гренками в классическом соусе "Чезаре", а далее добавляют по специальному ингредиенту. Так Чезаре с куриной грудкой выйдет на 290 рублей, Чезаре с красной рыбой — 360 рублей, а Чезаре с тигровыми креветками — 430 рублей.
Ресторан IL Патио: 244/306/406 рублей
В итальянском ресторане за обычный цезарь придётся заплатить 244 рубля, с куриной грудкой — 306 рублей, а с креветками — 406 рублей.
Кафе "На всех парах": 230/270 рублей
В кафе "На всех парах" представлено два вида данного салата: с куриным филе по цене 230 рублей и с филе лосося по цене 270 рублей.
Макдоналдс: 186 рублей
"Цезарь" здесь подают сразу же в упаковке, а внутри: салатные листья, помидоры Черри, кусочки куриной котлеты в хрустящей панировке и тертый сыр. Ну, и плюс одноимённый соус. Итого — 186 рублей.
Кафе "Теремок": 114 рублей
В "Теремке" вам предложат салат "Русский цезарь". В его состав входит: белокочанная капуста, куриная грудка-гриль, орешки, тёртый сыр и блинные чипы. Салат заправлен подсолнечным маслом, майонезом и зеленью. Цена — 114 рублей.
В рецептах салата "Цезарь" сейчас встречаются и мясо, и рыба, и морепродукты – бекон, ветчина, индейка, язык, сельдь, креветки, клешни камчатского краба. Под "салатными листьями" тоже все понимают разное: китайский салат, айсберг, радиккьо, латук, ромэн, лолло-россо. Среди дополнительных ингредиентов – овечий сыр или брынза, грецкие или кедровые орехи, сваренные вкрутую куриные или перепелиные яйца, помидоры, сладкий перец, кукуруза, шампиньоны, изюм, ананасы. В общем, на вкус и цвет, как говорится. Единственное, стоит помнить, что не всегда, чем дороже, тем вкуснее: цена и качество — вещи разные.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Рестораны и кафе
 | Ресторан Terrassa, Ресторан Il Патио на Лиговском, Ресторан Марчеллис на Ленинском, Ресторан Цезарь |
Выборг за 1 день: гид по достопримечательностям и интересным местам
Выборг — идеальное место для однодневного путешествия. Здесь сочетаются средневековая Европа, северный модерн и уютные кафе. Рассказываем, куда сходить и что посмотреть, чтобы день получился интересным.... 
Мандарины, хурма и брусника: куда отправиться за небанальным зимним меню в Петербурге
У многих россиян зима ассоциируется с мандаринами. Однако есть еще довольно много зимних продуктов – хурма, брусника, морошка. Их активно используют петербургские повара, чтобы разнообразить меню. Где искать и что необычного попробовать – в подборке Peterburg2. ... .jpg "Как встретить Новый 2025 год в Петербурге")
Как встретить Новый 2025 год в Петербурге
Если новогодняя ночь перед телевизором с оливье кажется вам скучной, у нас есть отличные идеи! Мы собрали все, что нужно для незабываемого праздника: как будет ходить транспорт, какие мероприятия готовит город и как удивят рестораны своей тематической программой. Узнайте, где встретить 2025 год ярко... 
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Peterburg2 делится идеями мест, где собраться с коллегами на корпоративную вечеринку в честь Нового года: в традиционном ресторанном формате, на свежем воздухе или в совсем уж необычном особом месте.... 
Фудмолл, концерты и музеи: гид по общественному пространству VOKZAL 1853
Некогда отсюда отправлялись поезда в Европу и в императорскую резиденцию в Гатчине, а теперь VOKZAL 1853 – это современное пространство для отдыха и развлечений. Редакция Peterburg2 рассказывает, какие приключения предлагает бывший вокзал: гастрономическое, развлекательное, познавательное или вовсе путешествие... 
Придется заплатить: рестораны Петербурга, куда можно прийти со своим алкоголем (18+)
Во многих ресторанах Северной столицы пробковый сбор действует только для банкетов или, например, для корпоративов. Есть заведения, где со своим алкоголем можно, если пришла большая компания – от 10 человек. Peterburg2 назвал кафе и рестораны, куда могут пустить «со своим» даже если вас всего двое. ... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Маркетолог Братенькова заявила, что в ресторанах России реклама расходится с действительностью
Путина пригласили во флагманский ресторан «Теремок» у метро «Горный институт»
Управляющий задержан после смерти ребенка в кафе под Петербургом
Ночные бары в жилых домах Петербурга могут закрыться из-за нового закона
УФАС Петербурга запретило конкуренту владельца сети ресторанов использовать товарный знак
Смольный намерен закрыть все летние кафе и веранды на Невском проспекте
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Лучшие смотровые площадки Петербурга
Главные события июня в Петербурге: фестиваль «Фортолет», «Алые паруса» и концерт «А’Студио»
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Алые паруса, Огненное шоу Каскадеров, Фестиваль Пионов, концерты Хмырова и Коста Лакоста: афиша Петербурга на неделю
.JPG "В петербургском Пулково 20 рейсов задержаны и 2 рейса отменены")
.JPG "В воскресенье утром десять рейсов не вылетят из Пулково в назначенное время")