Азиатская кухня объединяет гастрономические каноны внушительного числа стран, хотя чаще всего за этим термином стоят рецепты народностей восточной, южной и юго-восточной Азии.
Несмотря на существенные различия между внутренним укладом жизни стран, в кулинарном плане можно насчитать немалое число схожих черт. Для всех здешних стран характерно активное использование риса, который является хозяином любого традиционного стола. Активно употребляют в пищу и бобовые культуры, а также местные фрукты. Кухня стран Азии отличается особой пряностью, достигаемой соевым соусом и большим количеством приправ. Среди самых популярных числятся все виды перца, кинза, имбирь, куркума. Кухня также известна своими рецептами приготовления лапши, кстати, чаще всего тоже рисовой.
Блюда восточных азиатских стран вполне гармонично вписались в гастрономический рынок Санкт-Петербурга. В городе работают азиатские рестораны различной направленности. Одни являются представителями кухни одной народности, в других можно попробовать блюда различных стран, расположенных в этой части света. Открыты заведения по всему городу, практически в каждом районе можно встретить заведения данного гастрономического направления.
Для всех, кто хочет узнать, где у нас в городе открыты рестораны азиатской кухни, изучите нашу подборку и обязательно найдете приглянувшееся вам заведение.
