Июль 2025

ПнВтСрЧтПтСбВс
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123
45678910

18+


Советская кухня в Петроградском районе Санкт-Петербурга - 3 места

 

Советская кухня, несмотря на относительно недолгий период существования по сравнению с древними русскими кулинарными традициями, оставила неизгладимый след в продуктовой корзине и меню наших соотечественников. Для советской кухни характерно использование полуфабрикатов и суррогатов, что в свое время было обусловлено дефицитом продуктов.

Кухня СССР полна рецептов всевозможных салатов, где опять же используются консервы: это современная версия оливье, а также крабовый, мимоза, столичный, винегрет и ряд других. В советское время вошло в моду употребление консервированной рыбы, прибалтийские шпроты и сардины всегда присутствовали на праздничных столах граждан.

Холодец и заливное – одни из самых популярных блюд кухни Советского союза. Эти изыски отлично подходят для празднеств и повседневных трапез. Не стоит забывать о блюдах из круп и главном овоще страны – картофеле, без него сегодня редко обходится прием пищи россиян.

Советские кафе и столовые работают и по сей день, точнее атмосфера там царит именно такая, «совковая». Буфетчицы в белых фартуках, компот в стаканах и традиционные блюда. В своем большинстве подобные заведения открыты на базе учреждений, которые до сих пор работают практически в советском режиме и не прошли модернизацию. Это многочисленные научные институты, заводы и прочие отечественные производства.

В Петербурге открыты заведения общепита, где атмосфера прошлого века создается специально, рестораны советской кухни призваны пробудить в посетителях ностальгические чувства по ушедшей эпохе. Интерьеры залов оформлены в духе 1980-90 годов, а в меню всегда есть традиционная «сельдь под шубой» и советское шампанское. В подборке ниже представлены рестораны советской кухни, посетив которые, можно ненадолго окунуться в то, почти уже забытое время.

Читать полностью

Мы подобрали для вас лучшие места Санкт-Петербурга категории «Советская кухня». Все Советская кухня вы можете посмотреть здесь.


 

В Петроградском районе находится 3 ресторана категории "Советская кухня".

Самые популярные метро, где находится Советская кухня:

Петроградская, Горьковская, Чкаловская

  1. Ресторан Мари Vanna

    Ресторан про русский уют, «Мари Vanna» работает в Москве, Лондоне, в Баку и Нью-Йорке, но впервые открылся десять лет назад именно в Петербурге. С улицы Ленина «Мари Vanna» переехала на Мытнинскую набережную и теперь в видах имеет Заячий остров и Стрелку. Интерьер оформляли в Megre Interiors: укутанные в павлопосадские платки ширмы соревнуются в ностальгии с ретробуфетами и приметами милого ушедшего времени ― пишущими машинками. «Мари Vanna» располагает посадочными местами на балконе, залом внизу и двумя отдельными комнатами для камерных посиделок ― Каминной подробнее

    наб. Мытнинская, д. 3 , Петроградский район

    Спортивная, Горьковская, Петроградская, Чкаловская

    Рестораны с шоу-программой, Кафе с настольными играми, приставками

  2. Арт-кафе Коммунальная страна

    Интерьер воссоздаёт советскую эпоху. В меню: картофельное пюре с котлетой, горячее в керамическом горшочке, треска под сливочным соусом, гуляш с макаронами, овощной салат и т. д. В кафе выступают музыканты. Кроме того, здесь есть бизнес-ланчи по фиксированной цене и детское меню. подробнее

    пр. Кронверкский, д. 65 , Петроградский район

    Горьковская, Петроградская, Чкаловская

    Рестораны с бизнес-ланчами, Кафе с настольными играми, приставками

  3. Ресторан Kommunalka

    "Коммуналка" — это ресторан советской кухни, где иронизируют над социалистическими укладами, но серьезно относятся к кухне народов. Ведь именно на коммунальной кухне воссоздавались лучшие кулинарные хиты тех времен: уха из петуха, форшмак, сациви, пельмени сибирские, пирожки с ливером, крюшон и рулет с халвой. Кухня ресторана интернациональна, т.к. раньше в одном дворе, как одна большая семья, дружно обитали люди самых разных национальностей. И по выходным дням коммунальный дворик преображался: хозяйки радушно угощали всех соседей своими любимыми национальными блюдами, а мужчины за игрой подробнее

    пр. Медиков, д. 4 , Петроградский район

    Петроградская


Вы - представитель заведения?
Получите больше клиентов с Peterburg2
Продвинуть
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю

Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.