Дзен
ВК
еженедельной рассылке
Телеге.
19 и 20 октября на Фестивальной кухне пространства Biblioteka состоится кондитерский марафон.
Приглашаем всех желающих посетить день открытых кондитерских мастер-классов. Вас научат делать вкуснейшие капкейки, рисовать на печенье, делать пряничные домики и другие сладкие кулинарные шедевры. Также наши мастера проведут блиц-лекции и поведают о современных кондитерских трендах и технологиях.
Суббота \ 19 октября
Vedastation 14.00 – 15.15
Вегетарианское направление. Кондитеры проведут мастер-класс по самосам –одной из наиболее популярной вегетарианской выпечки – индийские пирожки сразнообразной фруктовой начинкой. А вторым блюдом станут – сладкие конфеты из моркови.
«Мы осознанно подходим к процессу приготовления пищи, любим готовить и еще учим других. Выбираем лучшие и самые интересные вегетарианские рецепты из разных кухонь мира, а также придумываем для них новые вариации».
Take The Cake 15.30 – 16.45
Take the Cake – кондитерская, где с любовью пекут не только самые вкусные, но и самые красивые капкейки в городе. Мастера раскроют большие секреты приготовления маленьких капкейков и научат печь для любого случая – дня рожденья, детского праздника или романтического ужина.
Candy Lab 17.00 – 18.00
Candy LAB – пожалуй, одно из самых вкусных и популярных лакомств. Что может быть вкуснее яблок в сливочной карамели с добавлением шоколадной крошки, молотыхорехов и … вашей фантазии. Вариаций рецептов здесь более чем достаточно, но мыузнаем о самых лучших. А еще для совсем неугомонных сладкоежек предлагаем попробовать сhocolate chip cookies – традиционное американское печенье с шоколадными чипсами внутри.
Воскресенье \ 20 октября
с 14.00 до 15.30
MARTHA BRILL - современный проект для любителей красивой и вкусной еды, специализирующийся на горячих бельгийских вафлях.
В программе мастер-класса:
Блиц-лекция о всех разновидностях бельгийских вафель, чем они отличаются друг отдруга и каковы секреты технологий приготовления. В процессе приготовления любой желающий сможет присоединиться к процессу выпекания и самостоятельно попробовать сделать брюссельское тесто.
с 15.45 до 16.30
Лавка Глазурь
На мастер-классе от Лавки Глазурь каждый желающий сможет заглазировать собственный пончик и украсить его всевозможными посыпками, а также раскрасить кондитерскимикарандашами и после, конечно же, съесть или подарить близким. Мы узнаем об отличиях пончика от пышки и особой технологии приготовления пончиков.
с 16.45 до 18.00
Sweet Soap. Сладости для тела.
Sweet soap shop представляют увлекательный мастер-класс создания ароматного и полностью натурального скраба для тела своими руками. Вы почувствуете себя Вилли Вонкой, потому что ароматы сладостей для тела ни чуть не отличаются от ароматов свежего шоколада или ванильных булочек. Самостоятельно вы сделаете несколько вариантов скрабов для себя или в подарокблизким.
На каждом мастер-классе можно будет увидеть приготовление блюда, записать рецепт, попробовать, а также приобрести с собой.
