Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


5 мая 2022 г. 10:20

837

Автор: Кристина Мосина

Названы 10 причин посетить фестиваль Saint-Petersburg Craft Event

Однажды вы влюбитесь в Saint-Petersburg Craft Event и надеемся, что это произойдет как можно скорее.

Названы 10 причин посетить фестиваль Saint-Petersburg Craft Event

предоставлено организаторами

Внимание! Алкоголь вреден для здоровья и запрещен к уптреблению лицам, не достигшим совершеннолетия.

Уже в эти выходные, 7-8 мая, состоится ежегодный фестиваль крафтовой культуры St.Petersburg Craft Event. В этом обзоре мы расскажем, почему фестиваль по праву считается одним из долгожданных событий весны. Фестиваль пройдет на берегу Финского залива в самом популярном общественном пространстве города «Севкабель Порт» и станет отличным поводом провести насыщенные выходные, наслаждаясь крафтовыми напитками и прекрасной кухней, а также возможностью прогуляться с фирменным бокалом фестиваля по живописной набережной Севкабель Порт с незабываемым видом на акваторию Невы.

Центральное место на фестивале, конечно, занимают пивоварни. При выборе участников предпочтение отдается локальным брендам с их новаторской реализацией и ярко выраженной индивидуальностью. Тут можно встретить как уже зарекомендовавшие себя имена, так и совсем новые, только недавно поставившие на кран свои первые сорта. Фестивальный день напоминает активный квест: пройти как можно больше стендов, попробовать как можно больше сортов и стилей, чтобы найти то самое сокровище, тот самый инсайд, о котором ещё никто не знает. Барливайн с беконом? Самое острое гозе? Томатный смузи эль с курицей и специями? Или ещё что поинтереснее? А может быть сорт, сваренный при помощи big data? Звучит интригующе!

Не будем лишать вас удовольствия самостоятельного открытия интересных новинок – лишь приведём пару примеров того, что вас ждёт:

- Если вы до сих пор не пробовали комбучу (чайный гриб), то самое время это сделать. В этом году на фестивале St.Petersburg CraftEvent мастера пивовары представят, в том числе, вариант безалкогольной комбучи. Ее особенность - в использовании только натуральных ингредиентов, например, фруктов, ягод, различных трав и специй, которые добавляются в напиток непосредственно во время брожения.
- Для тех, кто хочет наслаждаться вкусом пенного, не теряя головы - безалкогольное крафтовое пиво.

Качественно сварить безалкогольное пиво достаточно сложно: необходимо вовремя прервать процесс брожения, избежать излишней сладости и при этом не допустить образование алкоголя. Так что это высший пилотаж пивоварения.

- И, конечно, секретные релизы эксклюзивно для фестиваля Saint-Petersburg Craft Event, включая лимитированную серию Craft Event Hoppy Lager от пивоварни Knightberg.

Кстати, для того, чтобы ориентироваться во всем многообразии сортов и стилей, в каждый из дней фестивалей занимательный крафт-ликбез проведет Алексей Никитин, главный технолог и идеолог пивоварни Borderless Brewery, участник многих пивных фестивалей, коллаборационных сортов, лектор в школе пивоваров при Пивмастерия 17М.

С пивом разобрались, а что же будет кроме? Конечно, фуд-корт с акцентом на сытный стритфуд, например, будут готовить крафтовые бургеры по авторским рецептам из сочного фермерского мяса. "Краснодарский парень" предложит 3 варианта крафтовых бургеров: "Казак" - классический бургер с говяжьей котлетой и овощами, бургер "Биф-черри" - на чёрной булочке с соусом пармезан, пряной вишней, беконом и говяжьей котлетой, а также бургер «Бекона-мать» с двойной порцией бекона, сыром чеддер и моцареллой и свежими овощами. И забудьте о правилах, главный совет посетителям фестиваля Saint-Petersburg Craft Event по употреблению бургеров – бургер надо есть с удовольствием! А для удобства мы выдадим перчатки.

В зоне фуд-корта нашлось место и чисто питерскому стритфуду. Корюшка, главный гастрономический хит весеннего Санкт-Петербурга, будет представлена на фестивале Saint-Petersburg Craft Event в новом неожиданном варианте: "чисто питерский хот-дог с корюшкой". Весь процесс приготовления происходит у вас на глазах и занимает пару минут.

Попробовать крафтовые сыры от производителей Петербурга и Лен.области - еще одна причина посетить фестиваль St.Petersburg Craft Event. Например, сыр Belper Knolle, новинка даже для швейцарцев: его изобрели в 1993 году. Не любите эксперименты — берите пастуший сыр от наших фермерских хозяйств.

А еще вас ждут маркет с дизайнерскими украшениями и предметами интерьера, легендарная викторина от "Мозгобойни, игры, розыгрыши, танцы и .....

Музыка! На сцене для вас: Билли Новик, эксцентричный романтик, и "Петербургский Джазовый Актив" исполнят любимые песни, которым вы наверняка будете дружно подпевать. Также в программе короли клезмера, балканской и цыганской музыки "Добраночь", группа музыкантов-виртуозов "The Smackers", исполняющая музыку в стиле Jump Blues, Swing, Boogie Woogie периода 40 - 50-x годов прошлого столетия, огня и рок-н-ролла дадут зажигательные "Rusty Sharks", также выступят уже ставшие резидентами фестиваля брасс-оркестр "Orchestra Beat" и "танцуютвсе" ВИА "Вишневый заряд". "Перчинки" добавит юмор для взрослых и не только от музыкально-художественного объединения "Саша и Сирожа". Но это же не музыкальный фестиваль, спросите вы? Танцы и веселье отлично сочетаются с крафтовым пивом, ответим вам мы!

Море крафта, просто море, квизы, кикер, ремесленные сыроварни, гастроэнтузиасты, корюшка, джаз, клезмер, брасс, свинг и неорокабилли!

Подпишитесь на Дзен, ВК. Самое важное, но редко - в еженедельной рассылке и Телеге.
Категории: Выставки и фестивали

Фестиваль крафтовой культуры St. Petersburg Craft Event 2022
Новости по теме
Музыкальный фестиваль «Антон тут рядом» пройдет 24 августа в Петербурге Музыкальный фестиваль «Антон тут рядом» пройдет 24 августа в Петербурге АИГЕЛ, Антоха МС, Сюзанна, Kedr Livanskiy и многие другие артисты выступят на берегу Финского залива в поддержку благотворительного фонда «Антон тут рядом». Зрителей ждут лекции, маркет, бары и две музыкальные сцены....
На улицах Москвы и Петербурга появились плакаты, призывающие горожан поделиться планами на лето На улицах Москвы и Петербурга появились плакаты, призывающие горожан поделиться планами на лето Фестиваль концертов на крыше ROOF FEST и онлайн-ритейлер «Самокат» создали серию плакатов «Этим летом я», главная цель которых — запланировать оставшиеся недели лета и наполнить их впечатлениями. ...
В Петербурге продлили выставку работ Врубеля, которую посетила Алина Кабаева В Петербурге продлили выставку работ Врубеля, которую посетила Алина Кабаева Экспозиция объединяет более 220 произведений русского художника....
В августе Петербуржцев ждут «Отличные вечера на заливе» В августе Петербуржцев ждут «Отличные вечера на заливе» Отличные вечера на заливе - это четыре концерта, четыре музыкальных стиля, четыре дня жаркого драйва, и всё это на берегу Финского залива....
В Мариинском саду расскажут про детские игры из прошлого В Мариинском саду расскажут про детские игры из прошлого Проект был создан Государственным литературным музеем «XX век» и Законодательным Собранием Петербурга. ...
«Александр Сергеевич сердится»: в Петербург съезжаются лучшие исполнители джаза «Александр Сергеевич сердится»: в Петербург съезжаются лучшие исполнители джаза Специальным гостем станет Народный артист России Давид Голощекин. ...
Новости СМИ2

Рекомендованы для посещения Петербургом2
 Музей Азартных Игр Музей Азартных ИгрПарк активного отдыха GorillaParkПарк активного отдыха GorillaParkМузей мистических существ и волшебных тайнМузей мистических существ и волшебных тайнАктивный отдых для детей с Angry BirdsАктивный отдых для детей с Angry BirdsМузей рекордов и необычных фактовМузей рекордов и необычных фактов


Статьи по теме
Кофе с видом на Луну, свадебные приметы и много-много летней музыки: гид по выходным 5-7 августа Кофе с видом на Луну, свадебные приметы и много-много летней музыки: гид по выходным 5-7 августа На первых августовских выходных Петербург захлестнет музыкальной волной: Валерий Сюткин и джаз у моря, Ханс Циммер на органе и песни «Короля и Шута». А кроме этого – выставки, спектакли и новые фильмы в кино. Peterburg2 традиционно собрал для вас чек-лист летнего уик-энда. ...
Главное

Прогноз погоды

Ясно

+13°..+18°

Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю