Как хранить овощи зимой без погреба: необычная находка на Ozon
Картошка просится в погреб, а погреба нет: на Ozon нашли ей зимнюю квартиру
Peterburg2.ru
Мешок картофеля на холодной лоджии может промерзнуть раньше, чем хозяева заметят проблему: после оттаивания клубни темнеют и быстрее портятся. Термокороб поддерживает плюсовую температуру, впрочем важны и укладка запасов, и контроль влажности.
Объем бытового термошкафа может достигать 360 литров - это место примерно для восьми стандартных мешков картофеля. Такой короб помогает разместить урожай на лоджии, когда в городской квартире нет подземного хранилища.
При устойчивых ноябрьских заморозках обычное остекление не спасает корнеплоды от холода. Если температура на улице опускается ниже нуля, оставленные в углу мешки могут промерзнуть; после оттаивания картофель темнеет и быстрее портится.
Тепло поддерживает термостат
Термоконтейнер делают в виде утепленного короба или сумки из плотной ткани. Внутри находятся нагревательный контур и термостат с выносным датчиком: он отслеживает температуру и содержит подогрев при достижении нижнего порога. Заявленный рабочий диапазон - от +2 до +7 градусов, в том числе при морозах до -35 или -40 градусов снаружи. Устройство подключается к сети 220 В.
Мощность нагревательного элемента составляет 150-225 Вт. Объем моделей варьируется от 100 до 360 литров. Перед загрузкой урожай перебирают: поврежденные овощи убирают, а целые выдерживают в сухом темном помещении, чтобы кожура стала плотнее.
Овощам нужен свободный доступ воздуха
Внутри короба важно оставить пространство для циркуляции воздуха. На дно кладут решетку или перфорированный поддон, поднятый над основанием на 3-5 сантиметров. Картофель удобнее разложить по тканевым мешочкам или сеткам весом 5-7 килограммов, а морковь и свеклу держать отдельно: им нужен другой режим влагообмена.
Сезонные перемены домашнего микроклимата затрагивают и растения: в материале о фикусе Бенджамина разбираются сухой воздух от батарей и сокращение светового дня.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Категории: Маркетплейсы Петербург и Ленобласть Продукты и еда Сад и огород
Вместо стекла и поликарбоната: для чего дачники покупают гибкий прозрачный пластик
У сотового поликарбоната со временем могут мутнеть внутренние ячейки, а гладкому ПЭТ-листу негде удерживать пыль. Материал режут ножницами и используют в теплицах или дома. Для постоянного солнца нужна версия с УФ-защитой.... 
Как сохранить картошку до марта без ростков и морщин: хитрость с немецким подходом
Для долгого хранения картофелю нужно время на восстановление после уборки, а после - стабильный режим без резкого охлаждения. Разбираемся, какие показатели поддерживать в подвале и почему вентиляция важна не меньше температуры. Есть и признаки, по которым запасы стоит перебрать.... 
Сливы весом до 100 граммов: какие крупноплодные сорта стоит выбрать для сада
Обычная слива помещается в ладони целой горстью, а эти плоды иногда достигают размеров небольшого яблока. Рассказываем о трех крупноплодных сортах, которые стоит изучить перед весенней посадкой.... 
Помидоры пахнут настоящим летом: 3 сорта томатов с насыщенным вкусом — семена ищите уже в ноябре
Разрежешь такой помидор — и сразу вспоминается лето на даче. Сладкая мякоть, насыщенный аромат, никакой водянистости. Присмотритесь к трем сортам томатов, которые стоит посадить в 2027 году.... 
Как хранить картофель в квартире без погреба: необычная находка с Ozon
Мягкий короб защищает картофель от света и помогает компактно разместить запасы в квартире. Но рядом с батареей клубни все равно нагреются, а сырость ускорит порчу. Разбираемся, где поставить чехол и как подготовить урожай.... 
Крупные и мясистые помидоры: какой сорт томатов стоит посадить на даче
У Арбузного плоды набирают 150-300 г, а на красновато-коричневой кожице сохраняются темные полосы. Мякоть сочная и сладковатая, с томатной кислинкой. Рассказываем, как вести высокий куст и снизить риск растрескивания помидоров.... 
Тарелка горячая, а еда холодная: почему микроволновка разогревает продукты неравномерно
Края блюда уже обжигают, а середина остается холодной - знакомая ситуация при разогреве. Причина может быть в высокой укладке продуктов или слишком сильной мощности. Разбираемся, как распределить тепло и когда проверить температуру еды.... 
Соль на даче расходуется мешками: осенью покупаю сразу 5 кг — и вот для чего
Осенние заготовки требуют точной меры соли, а чугунную сковороду иногда очищают крупными кристаллами. Для банок она остается вспомогательным средством. На участке ошибка с соленой водой может повредить посадки и почву.... 
Свеклу кладут прямо на картошку: хитрость, которая помогает сохранить овощи до весны
Даже крепкие корнеплоды могут стать мягкими и безвкусными, если перед хранением повредить кожицу или не обеспечить подходящие условия. Разбираем четыре способа размещения урожая и объясняем, что проверить перед закладкой.... 
На улице холодает — проверьте холодильник: одна настройка может повлиять на свежесть продуктов
С наступлением холодов привычные цифры на ручке уже не гарантируют нужный режим. При кухонных 16-18 градусах летняя настройка может поднять температуру внутри до 7-9 градусов. Разбираемся, на какую отметку перейти и какие признаки требуют проверки техники.... Рекомендовано Петербургом 2
|
Золотая осень в самом разгаре: 5 парков, где получаются особенно красивые фотографии
Куда сходить с ребёнком 7–8 лет: 10 меств Петербурге, где будет интересно и детям, и взрослым
Последний шанс увидеть Шишкина: афиша Петербурга на 7–8 ноября
Маргарита Дьяченкова — о мистике, любви в «Нерожденной» и Петербурге, который её завораживает
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
