Домашний лавр даст свежую пряность если переживет первые четыре года

Первый свежий лист с домашнего лавра придется ждать не один сезон. При выращивании из семян растение может прорастать от двух до четырех месяцев, а заметный сбор для кухни допустим лишь примерно с четвертого года жизни.

Именно это отличает лавр от большинства привычных комнатных растений: он требует терпения, зато остается зеленым круглый год и со временем дает листья для супов, соусов и тушеных блюд. Для квартиры и кухни нужен лавр благородный - Laurus nobilis, поскольку под названием «лавр» иногда продают другие виды.

Сначала нужна правильная посадка

Свежие семена имеют больше шансов на успех. Перед посевом с них снимают плотную оболочку и замачивают посадочный материал в теплой воде. после семена заглубляют на 1-1,5 см в рыхлый влажный грунт. Горшок выбирают только с дренажными отверстиями.

До появления ростков емкость можно накрыть стеклом или прозрачной пленкой. Мини-теплица удержит влагу, впрочем ее придется регулярно проветривать: иначе на поверхности земли появится плесень.

Свет важнее обильного полива

Лавру подходит хорошо освещенное место, но молодые растения лучше беречь от жесткого полуденного солнца. Летом ему комфортно при +20…+26 °C, а зимой желательно найти более прохладное помещение с температурой около +15 °C или немного ниже.

Полив проводят после подсыхания верхнего слоя почвы. Застой воды опаснее кратковременной сухости и способен повредить корни. В сухой комнате листья периодически опрыскивают. А пряный запах не стоит считать универсальным средством: в совете о трех листьях отдельно отмечается необходимость уборки и заделки щелей.

Обрезка превращает куст в деревце

После появления настоящих листьев крепкие сеянцы пересаживают по отдельным горшкам. Слишком просторная емкость не нужна: она дольше сохраняет влагу и повышает риск перелива. Молодой лавр пересаживают примерно раз в один-два года с постепенным увеличением горшка. Взрослому растению обычно достаточно обновлять верхний слой земли, а полную пересадку проводить раз в несколько лет.

Лавр хорошо переносит стрижку. Ранней весной у него удаляют слабые и поврежденные ветви, а регулярной обрезкой формируют густой куст или небольшое деревце с округлой кроной. Поэтому растение на подоконнике дает не только свежую приправу, но и понятный результат ухода: при умеренном поливе и достаточном свете оно становится долговечным зеленым жильцом дома.