2040
Две Палочки снова открыли Америку!
22 апреля прошел официальный запуск нового Американского проекта в самом центре «Питерского Бруклина» - Dve palochki по-американски на проспекте Большевиков, 19.
Участникам запуска поведали об особенностях проекта и дальнейших «покорятельных» планах Двух Палочек:
Максат Ишанов, операционный директор сети ресторанов Две Палочки:
«Наш первый «американский» проект на Невском 96 показал отличные результаты, и мы решили продолжить эту тему. Две Палочки не только любят своих гостей, но и сами не прочь сходить в гости, поэтому мы и решили открывать «Америку» в спальных районах. К тому же, концепция, сочетающая классику Палочек и формат американского road café, отлично подходит как для центра, так и для спальников».
Следующее открытие Две Палочки планируют уже во второй половине мая: еще одна «Америка» откроется в другом конце города на пр. Ветеранов 74.
Арт-директор сети ресторанов Артур Мейснер рассказал о создании интерьера нового ресторана: «В проект, созданный дизайнером Андреем Дукиным, вся команда Палочек вложила очень много сил и энергии. Мы старались воссоздать атмосферу американского придорожного кафе с клетчатыми столешницами, скамейками из лакированной кожи, неоновыми вывесками и плакатами культовых героев на стенах. Но дизайн – это всего лишь оболочка. Создать дух настоящей Америки – дело очаровательного «президента» – управляющей ресторана Иры Бокаревой».
Третий спикер – бренд-шеф Кирилл Сухочев почти сразу перешел от слов к делу и продемонстрировал процесс приготовления настоящего американского бургера. Участники мастер-класса, не отрываясь от процесса поглощения, узнали, что вскоре в новых Палочках появятся большие американские салаты, супы, стейки и знаменитые американские десерты: банана-сплит, классический брауни и новые капкейки. На сладкой ноте дегустации последних первая часть открытия Америки была завершена.
Окончательно открыли и даже «вскрыли» новую «Америку» рок-н-рольшики Jungle Jam, исполнившие аранжировки известных всем песен Джими Хендрикса, Pink Floyd, Led Zeppelin, Альберта Кинга, Depeshe Mode, Queen, Рэя Чарльза и Чака Берри.
Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Рестораны и кафе
Григорий Лепс откроет караоке-бар в Петербурге
Заведение получит название Leps Bar.... 
Пьяный петербуржец набросился на сотрудника «Бургер Кинга»
В результате инцидента никто не пострадал.... 
Есть исключения: в Петербурге барам могут запретить продажу алкоголя по ночам
Бизнес опасается, что это может обернуться серьезными убытками. ... 
В Петербурге открыли сезон летних веранд
Владельцы заведений общепита установят уличную мебель до 15 октября....
Сезон летних веранд кафе и ресторанов в Петербурге начнётся 16 апреля
Уже на этой неделе рестораторы дадут посетителям насладиться едой на свежем воздухе.
... 
В отношении экс-помощника депутата возбудили дело за стрельбу в петербургском ресторане
Инцидент произошел в пятницу вечером.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Peterburg2 делится идеями мест, где собраться с коллегами на корпоративную вечеринку в честь Нового года: в традиционном ресторанном формате, на свежем воздухе или в совсем уж необычном особом месте.... 
