Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


14 сентября 2020 г. 17:07

6759

Автор: Алина Громова

Эксперты нашли на петербургских прилавках опасное для жизни мясо птицы

В некоторых образцах обнаружили сальмонеллу и листерии.

Эксперты «Общественного контроля» обнаружили на прилавках Петербурга некачественное мясо. Об этом сообщает 78.ru.

Всего было проверено десять образцов мяса птицы, четыре из которых оказались по-настоящему опасными для здоровья – в них нашли сальмонеллу и листерии.

Такие нарушения говорят о несоблюдении санитарных норм на производстве, загрязнении продукции и нарушении температурного режима во время доставки и перефасовки мяса. Также это может стать следствием заболевания, которое перенесла птица.

Отмечается, что бактерии листерии могут нанести значительный вред здоровью человека, поражать центральную нервную систему, вызвать менингит и энцефалит. При наихудшем сценарии возможен даже летальный исход.
К производителям некачественного мяса отнесли АО «Приосколье», ООО «Белгранкорм – Великий Новгород», АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская», АО «Птицефабрика Роскар» и «Северная».

Кроме того, у ряда производителей выявили повышенное содержание МАФАнМ (мезофильные анаэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы), что также является нарушением. К ним относятся «Мираторг» (ООО «Брянский бройлер»), «То, что надо!» (ООО «Белгранкорм – Великий Новгород»), «Петруха» (ОАО «Смолевичи Бройлер»), «Рококо» (АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская») и «Роскар» (АО «Птицефабрика Роскар»).

Ранее сообщалось, что в петербургских магазинах большая часть кильки в томатном соусе оказалась некачественной. Всего было отобрано десять образцов продукта, и только два из них оказались качественными. Самые распространенные нарушения: слишком большая доля жидкости по отношению к рыбе, а также разваренная или горькая рыба, некачественный неоднородный соус.

Подпишитесь на Дзен, ВК. Самое важное, но редко - в еженедельной рассылке и Телеге.
Архив - категории: Безопасность Город Здоровье Продукты и еда

Новости по теме
Роспотребнадзор нашел 500 кг просрочки в ресторане на Лесном, где отравились гости Роспотребнадзор нашел 500 кг просрочки в ресторане на Лесном, где отравились гости В больницу попали сразу 10 человек с острой кишечной инфекцией....
Беглов сообщил, когда ждать максимального распространения коронавируса в Петербурге Беглов сообщил, когда ждать максимального распространения коронавируса в Петербурге По его словам, пик придется на начало апреля....
В Петербурге проведут дезинфекцию супермаркетов в рамках борьбы с коронавирусом В Петербурге проведут дезинфекцию супермаркетов в рамках борьбы с коронавирусом Руководители торговых точек получили 24 часа на решение соответствующих задач....
Диетолог назвала неожиданное полезное свойство популярной специи Диетолог назвала неожиданное полезное свойство популярной специи По ее словам, употребление корицы может способствовать снижению уровня сахара в крови....
Врачи советуют петербуржцам есть в жару арбузы Врачи советуют петербуржцам есть в жару арбузы Всем без исключения следует пить больше воды и отказаться спиртных напитков....
Петербуржцам рассказали, какие продукты следует закупать в мае Петербуржцам рассказали, какие продукты следует закупать в мае Специалисты посоветовали покупать свежую зелень. ...

Рекомендованы для посещения Петербургом2
Цирк Чинизелли на ФонтанкеЦирк Чинизелли на Фонтанке Молодежный театр на Фонтанке Молодежный театр на ФонтанкеГосударственный Эрмитаж: Зимний дворец Петра IГосударственный Эрмитаж: Зимний дворец Петра IОткрытая киностудия ЛендокОткрытая киностудия Лендок


Статьи по теме
«Не выходи из комнаты, не совершай ошибку»: как переждать коронавирус дома «Не выходи из комнаты, не совершай ошибку»: как переждать коронавирус дома Всемирная организация здравоохранения объявила пандемию коронавируса в мире, после чего авиакомпании начали массово отменять рейсы, а страны закрывать границы. Всем гражданам настоятельно рекомендуют лишний раз не выходить из дома и не посещать массовые мероприятия, а приехавшим из других стран предписано...
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю