Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование

Сентябрь

ПнВтСрЧтПтСбВс
2829301234
567891011
А у вас дома включили отопление?

18+


14 сентября 2020 г. 17:07

5145

Автор: Алина Громова

Эксперты нашли на петербургских прилавках опасное для жизни мясо птицы

В некоторых образцах обнаружили сальмонеллу и листерии.

Читать нас в Яндекс.Новостях
Эксперты нашли на петербургских прилавках опасное для жизни мясо птицы

Pixabay

Эксперты «Общественного контроля» обнаружили на прилавках Петербурга некачественное мясо. Об этом сообщает 78.ru.

Всего было проверено десять образцов мяса птицы, четыре из которых оказались по-настоящему опасными для здоровья – в них нашли сальмонеллу и листерии.

Такие нарушения говорят о несоблюдении санитарных норм на производстве, загрязнении продукции и нарушении температурного режима во время доставки и перефасовки мяса. Также это может стать следствием заболевания, которое перенесла птица.

Отмечается, что бактерии листерии могут нанести значительный вред здоровью человека, поражать центральную нервную систему, вызвать менингит и энцефалит. При наихудшем сценарии возможен даже летальный исход.
К производителям некачественного мяса отнесли АО «Приосколье», ООО «Белгранкорм – Великий Новгород», АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская», АО «Птицефабрика Роскар» и «Северная».

Кроме того, у ряда производителей выявили повышенное содержание МАФАнМ (мезофильные анаэробные и факультативно анаэробные микроорганизмы), что также является нарушением. К ним относятся «Мираторг» (ООО «Брянский бройлер»), «То, что надо!» (ООО «Белгранкорм – Великий Новгород»), «Петруха» (ОАО «Смолевичи Бройлер»), «Рококо» (АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская») и «Роскар» (АО «Птицефабрика Роскар»).

Ранее сообщалось, что в петербургских магазинах большая часть кильки в томатном соусе оказалась некачественной. Всего было отобрано десять образцов продукта, и только два из них оказались качественными. Самые распространенные нарушения: слишком большая доля жидкости по отношению к рыбе, а также разваренная или горькая рыба, некачественный неоднородный соус.


Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзен и Яндекс.Район: больше интересного каждый день. Все интересные события - в нашей еженедельной рассылке
Безопасность Город Здоровье Продукты и еда Гиперссылка на Peterburg2.ru обязательна
Рекомендованы для посещения Петербургом2
Зона семейного отдыха у рекиЗона семейного отдыха у рекиМузей уличного искусстваМузей уличного искусства Музей советских игровых автоматов Музей советских игровых автоматовПансионат ОльшаникиПансионат ОльшаникиБаза отдыха Шишки на ЛампушкеБаза отдыха Шишки на Лампушке



Статьи по теме
«Не выходи из комнаты, не совершай ошибку»: как переждать коронавирус дома «Не выходи из комнаты, не совершай ошибку»: как переждать коронавирус дома Всемирная организация здравоохранения объявила пандемию коронавируса в мире, после чего авиакомпании начали массово отменять рейсы, а страны закрывать границы. Всем гражданам настоятельно рекомендуют лишний раз не выходить из дома и не посещать массовые мероприятия, а приехавшим из других стран предписано...
Главное

Прогноз погоды

Ясно

+12°..+11°

Оставьте отзыв на странице фильма "Мулан" и становитесь участником розыгрыша сувениров. Авторы наиболее интересных рецензий получат в подарок сувениры к фильму.

Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку