Готовится 3 минуты: появился ультразвуковой холодный кофе
В Австралии изобрели ультразвуковой холодный кофе
unsplash.com
Раньше процесс приготовления такого кофе занимал 12-24 часа.
Ученые в Австралии изобрели новый способ приготовления холодного кофе – с помощью ультразвука. Процесс приготовления новым способом займет всего три минуты. Для сравнения, ранее на это тратили 12-24 часа.
Новая технология использует ультразвук для ускорения процесса экстракции вкуса и аромата из молотых кофейных зерен.
Ученые рассчитывают, что новый метод поможет ресторанам и кофейням холодный кофе готовить по требованию и не прибегать громоздким установкам, не понадобится и большое холодильное пространство.
Ранее Peterburg2 сообщал о том, какую группу крови предпочитают клещи.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Наука Общество
Осень в 2026 году начнется 23 сентября: когда день сравняется с ночью
В 2026 году астрономическая осень в Северном полушарии стартует 23 сентября. Именно в этот день продолжительность дня и ночи станет практически одинаковой, а после световой день начнет сокращаться. Рассказываем, что это значит для жителей России и почему этот момент важен для многих.... 
Семь советов Бехтеревой: как сохранить ясность ума после 60 лет
Наталья Бехтерева выделяла простые, но эффективные привычки, которые помогают людям старшего возраста дольше сохранять активность мышления. В подборке - семь правил, которые стоит взять на заметку тем, кто не хочет терять ясность ума и бодрость.... 
Любовь к сладкому связана с избеганием неопределенности при выборе
Ученые НИУ ВШЭ изучили связь вкусовых предпочтений и принятия решений. В исследовании участвовали молодые люди. Результаты показали неожиданные особенности поведения. Подробности - в материале.... 
Внешность психотерапевта влияет на выбор пациента
Исследование показало неожиданные предпочтения при выборе психолога. Внешний вид специалиста оказался важнее рейтинга. Участники эксперимента делали выбор не по опыту. Результаты могут удивить многих.... 
Парад шести планет 12 августа 2026: как редкое явление отразится на настроении
В августе 2026 года на небе выстроятся сразу шесть планет - событие, которое астрологи называют днем космического зеркала. Рассказываем, где и когда наблюдать парад, и какие перемены он может принести каждому знаку Зодиака.... 
Австралийские ученые выяснили, что помогает замедлить старение после 70 лет
Новое исследование из Австралии показало: чтобы стареть медленнее, одного спорта и правильного питания недостаточно. Социальные связи и интеллектуальные занятия оказывают не меньший эффект, чем физическая активность. Какие привычки стоит развивать уже сейчас - в материале.... 
В Петербурге готовят форум «ГлоРис-26» о будущем цивилизации
В Петербурге в ноябре пройдет форум о глобальных рисках. Организаторы ждут активного участия жителей. Обсудят перспективы развития цивилизации... 
Руководители-нарциссы чаще других требуют возвращения сотрудников в офис
Психологи из США изучили взгляды топ-менеджеров на удаленную работу. Исследование выявило неожиданные причины сопротивления дистанционному формату. Эксперты проанализировали поведение руководителей крупных компаний.... 
Ученые раскрыли, каких людей кошки выбирают для доверия и почему
Исследования показывают: большинство кошек формируют крепкую эмоциональную связь с человеком, и дело не только в еде. Какие привычки и черты хозяина помогают наладить доверие с питомцем - рассказываем в материале.... 
Врачи Петербурга назвали главные факторы риска развития рака
Специалисты обсудили причины роста рака. Рассмотрены новые подходы к профилактике. Даны рекомендации для жителей Петербурга... Рекомендовано Петербургом 2
Куда сбежать от дождя в Петербурге: 5 мест, где незаметно пройдет весь день
Лучшие места для ярких фотосессий в Петербурге: 5 локаций, которые выглядят, как открытка
Эти улицы вы видели на экране: маршрут по местам съемок фильмов в Петербурге
Куда уехать из города за природой, СПА и активностями: чем заняться в «Золотой Долине»
Сосны, холмы и тихая вода: 5 петербургских озер, которые запомнятся надолго
Что посмотреть в кино? Какие фильмы покажут в Петербурге на этой неделе — смотрим все вместе
Прогноз погоды
10°..12°
