Готовится 3 минуты: появился ультразвуковой холодный кофе
В Австралии изобрели ультразвуковой холодный кофе
unsplash.com
Раньше процесс приготовления такого кофе занимал 12-24 часа.
Ученые в Австралии изобрели новый способ приготовления холодного кофе – с помощью ультразвука. Процесс приготовления новым способом займет всего три минуты. Для сравнения, ранее на это тратили 12-24 часа.
Новая технология использует ультразвук для ускорения процесса экстракции вкуса и аромата из молотых кофейных зерен.
Ученые рассчитывают, что новый метод поможет ресторанам и кофейням холодный кофе готовить по требованию и не прибегать громоздким установкам, не понадобится и большое холодильное пространство.
Ранее Peterburg2 сообщал о том, какую группу крови предпочитают клещи.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Наука Общество
Названы обладатели Государственных премий России за 2025 год
В 2025 году Государственные премии России вручены выдающимся деятелям. Среди них представители науки, культуры и образования. В материале - подробности о лауреатах и их достижениях... 
Александр Сергеев: новые технологии увеличат срок жизни до 120 лет
Ведущий ученый рассказал о перспективах медицины. Ожидаются перемены в подходах к здоровью. В Петербурге готовятся к запуску новой медицинской специальности... 
Кошачьи усы: как обычный волосок стал предметом коллекций и бизнеса
Выпавшие усы кошек неожиданно стали востребованным товаром: их покупают коллекционеры, художники, эзотерики и даже ученые. Рассказываем, кто и зачем ищет такие находки, сколько они стоят и почему этот рынок стабильно существует.... 
Удаленная работа усиливает одиночество и стресс у сотрудников
Удаленный формат труда может негативно сказаться на психике. Особенно уязвимы те, кто живет один. Исследование выявило рост обращений за психиатрической помощью. Влияние сохраняется даже с учетом новых технологий.... 
Петербургская кондитерша оштрафована за торты с героями мультсериалов
В Петербурге суд рассмотрел спор о правах на изображения. Кондитер оказалась ответчицей. Решение суда оказалось неожиданным... 
В Петербурге определили лучшие районы для новых МФЦ с помощью ИИ
В Петербурге внедрили новую систему для размещения МФЦ. Использованы математические модели и ИИ. Решение учитывает планы застройки и миграцию... 
Александр Беглов отметил вклад фармацевтов Петербурга в развитие отрасли
В Петербурге поздравили фармацевтов с профессиональным праздником. Город лидирует по числу аптек и фармпредприятий. Власти отметили значимость отрасли для региона... 
Научные объяснения суеверий: что скрывается за привычными приметами
Многие привычные суеверия имеют реальные научные корни. Разбираемся, почему мы до сих пор верим в приметы, и что на самом деле стоит за страхом рассыпать соль или разбить зеркало. Пройдите тест и проверьте свои знания.... 
Аренда техники и вещей в Петербурге: почему покупать становится невыгодно
В Петербурге аренда бытовой техники и вещей набирает обороты. Жители все чаще выбирают шеринг вместо покупки. Экономия и удобство становятся главными причинами... 
Ветеран и изобретатель Туробинский встретился с участниками «Время героев»
В Петербурге прошла встреча участников программы с ветераном. Мероприятие приурочили ко Дню Победы. Гостю вручили цветы и памятные подарки... Рекомендовано Петербургом 2
|
Главные события весны в Петербурге: VK Fest, Пикник Афиши и Санкт-Петербургский джазовый фестиваль
Архитектурный эксперимент у воды: что ждёт северный намыв
Петербуржцев приглашают на фестивали сыра, арбузов, огурцов и царской селёдки
Главная ошибка перед экзаменами, которую совершают многие семьи Петербурга
Не только выстрел: малоизвестная история крейсера «Аврора»
Топ-события Петербурга на этой неделе: концерт группы «Пилот», праздник кофе и фестиваль всего французского
Прогноз погоды
16°..22°
