Когда и как собирать помидоры в августе для лучшего урожая и быстрого созревания
Секреты сбора и дозревания томатов от опытного агронома
Фото: Baltphoto
В августе наступает время сбора урожая помидоров. Эксперт рассказала, как правильно снимать плоды в теплице и на грядке, чтобы избежать фитофторы и ускорить созревание томатов. Узнайте, как использовать бананы и яблоки для быстрого покраснения плодов и сохранить урожай до осени.
Август — ключевой месяц для сбора томатов на участках Санкт-Петербурга и Ленинградской области. В этот период важно не только правильно определить сроки уборки, но и принять меры для защиты урожая от болезней, а также ускорить созревание плодов.
В теплицах первую кисть томатов рекомендуется срезать до 10 августа. Это позволит растению направить силы на формирование оставшихся плодов. Решение о сборе второй кисти зависит от состояния растений и санитарной обстановки в теплице. Если профилактика грибковых заболеваний проведена, можно оставить плоды на кусте для дозревания. Однако при появлении пятен на листьях их следует немедленно удалить, чтобы не допустить распространения фитофторы на плоды.
Полив в августе стоит сократить: достаточно одного раза в 10 дней или менее обильного полива раз в неделю. Важно избегать попадания воды на листья. Все части растения, соприкасающиеся с почвой, нужно аккуратно обрезать. Для улучшения качества плодов можно внести небольшое количество фосфорно-калийных удобрений — 2-3 литра раствора под каждый куст. Органические и азотные подкормки в этот период не рекомендуются, чтобы не стимулировать рост зелени.
На открытых грядках сбор урожая следует завершить до конца августа. К середине месяца желательно снять первые две кисти и все крупные плоды. Ориентируйтесь на погодные условия: понижение температуры и заморозки могут навредить томатам, а обильные дожди создают благоприятную среду для развития фитофтороза. Заболевание быстро распространяется от почвы к листьям и плодам, поэтому важно не затягивать со сбором.
К началу сентября рекомендуется убрать все томаты с грядок. Оставшиеся плоды можно дозаривать, подвесив кусты вверх корнями. Такой способ помогает ускорить созревание оставшихся зеленых помидоров.
Для быстрого покраснения томатов можно использовать простые методы. Если положить рядом с зелеными плодами спелый банан или яблоко, выделяющийся этилен ускорит их созревание. На кустах рекомендуется прищипывать верхушки и удалять пасынки, чтобы плоды быстрее наливались. Не допускайте загущения — своевременно убирайте старые и пожелтевшие листья. В теплице можно аккуратно проколоть плоды обработанной зубочисткой — это ускорит их дозревание, но такие томаты лучше использовать только в свежих салатах.
В домашних условиях зеленые помидоры следует разложить в теплом, сухом и хорошо проветриваемом помещении. Для ускорения процесса рядом можно положить спелый томат, банан или яблоко. Следите за состоянием фруктов — бананы быстро портятся и могут испортить урожай. Чем выше температура, тем быстрее плоды покраснеют. Можно накрыть их натуральной тканью, чтобы создать оптимальные условия. На солнце томаты дозревают быстрее, но такие плоды лучше использовать для салатов, а не для заготовок.
Соблюдение этих рекомендаций поможет сохранить урожай томатов и получить вкусные, спелые плоды даже при неблагоприятных погодных условиях.
Читайте нас в
Google.News,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Общество Продукты и еда Экология и природа
В лесах Ленобласти замечены редкие осенние грибы и новые находки
В окрестностях Петербурга грибов стало заметно меньше. Однако опытные любители продолжают находить интересные экземпляры. В сообществе грибников регулярно появляются свежие фото. Неожиданные находки удивляют даже знатоков.... 
Грибной сезон в Петербурге радует урожаем и разнообразием находок
В лесах под Петербургом грибники не сидят без дела. Корзины наполняются разными видами. Погода способствует удачной охоте. Впереди еще много интересного для любителей природы.... 
В лесах Ленинградской области начался массовый сбор белых грибов и сыроежек
В Ленинградской области грибники отмечают обилие белых грибов и сыроежек после затяжных дождей. Лисички уступили место новым фаворитам сезона, а фотографии богатых трофеев публикуют участники сообщества «Грибы и Грибники СПб».... 
Рыбная отрасль Северо-Запада переживает кризис из-за жары и убытков
Северо-Запад России сталкивается с переменами в рыбном бизнесе. Жаркое лето 2025 года повлияло на производство. Владельцы хозяйств ищут новых инвесторов. Ситуация может затронуть рынок на несколько лет.... .JPG "Глава Ленобласти объяснил, почему Петербург диктует стандарты рыбной отрасли")
Глава Ленобласти объяснил, почему Петербург диктует стандарты рыбной отрасли
Власти региона поделились своим взглядом на запросы мегаполиса. Обсуждаются новые подходы к производству рыбы. Внимание уделено поддержке местных предприятий. Подробности о планах и перспективах в материале.... 
В Ленобласти владельцев земли обяжут бороться с опасными чужеродными растениями
Владельцев земельных участков ждут перемены. Вступает в силу новый федеральный закон. Он вводит серьезные требования к собственникам. Неисполнение может повлечь суровые санкции.... 
Клюквенный сезон в Ленобласти открыт после первых заморозков
В Ленинградской области начался сбор клюквы. Ягода стала насыщеннее после заморозков. Местные жители отправляются на болота за урожаем.... 
В Ленобласти ужесточат контроль за нарушениями в сфере обращения с отходами
Власти региона анонсировали перемены в подходе к контролю. Ожидаются новые меры воздействия. Жители и компании должны быть готовы к переменам. Подробности в нашем материале.... .jpg "Грибной сезон в Ленобласти продолжается даже в конце октября")
Грибной сезон в Ленобласти продолжается даже в конце октября
В лесах региона до сих пор встречаются редкие виды. Местные жители делятся свежими фото. Осенний сбор грибов продолжается несмотря на календарь.... .jpg "Лоси в Ленобласти активно лакомятся грибами и опережают грибников")
Лоси в Ленобласти активно лакомятся грибами и опережают грибников
В лесах региона замечены лоси, поедающие множество видов грибов. Осенний сезон удивляет новыми фактами. Эксперты фиксируют необычное поведение животных. Грибники могут столкнуться с нехваткой трофеев.... Рекомендовано Петербургом 2
![Многофункциональное арт-пространство \](/uploads/22/03/04/g_white-1024x768_0.jpg "Многофункциональное арт-пространство \")
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Топ-события Петербурга на этой неделе: концерт Евы Польна, кинофестиваль Beat Weekend и шоу Ильи Соболева
Сезонный гид по Петербургу: от белых ночей до зимних катков
Жители Ленобласти продолжают экономить на проезде в автобусах
Главные события осени в Петербурге: концерт UMA2RMAN, шоу Татьяны Навки и фестиваль Beat Weekend
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Прогноз погоды
-9°..-5°
