Рыбная отрасль Северо-Запада переживает кризис из-за жары и убытков
Почему форель и лосось исчезают с прилавков: неожиданные перемены на рынке
Фото: Baltphoto
Северо-Запад России сталкивается с переменами в рыбном бизнесе. Жаркое лето 2025 года повлияло на производство. Владельцы хозяйств ищут новых инвесторов. Ситуация может затронуть рынок на несколько лет.
Сектор выращивания рыбы на Северо-Западе России оказался в сложной ситуации. В 2025 году региональные предприятия столкнулись с резким снижением доходности, а аномально жаркое лето только усугубило положение. В результате многие собственники рыбных хозяйств в Ленинградской области и Карелии начали задумываться о продаже бизнеса, а некоторые уже выставили свои активы на рынок.
В Карелии объемы производства аквакультуры могут сократиться почти на треть по итогам года. Восстановление ожидается не ранее, чем через два-три года. Инвесторы, по мнению экспертов, теперь все чаще смотрят в сторону южных регионов страны, где условия для выращивания рыбы более стабильные и предсказуемые.
В Ленинградской области сменился владелец у одного из крупнейших производителей форели. Новым собственником стала предприниматель из Дагестана, имеющая опыт в рыбной промышленности и пищевой отрасли. При этом часть долей осталась у прежнего владельца. На рынке обсуждают возможную связь нового собственника с крупной компанией, специализирующейся на рыбной продукции в Северо-Западном федеральном округе.
В Карелии на продажу выставлена группа компаний, объединяющая два форелевых хозяйства, инкубационный комплекс и заводы по производству кормов и переработке рыбы. За активы просят сумму, равную годовому обороту. Однако финансовые показатели предприятий за прошлый год уже демонстрируют снижение прибыли и даже убытки у некоторых участников рынка.
Себестоимость продукции продолжает расти, особенно из-за подорожания кормов. В России отсутствует собственное маточное стадо для производства посадочного материала, что приводит к дополнительным расходам и росту цен на мальков. Крупные хозяйства пока удерживают рентабельность, но среди малых и средних предприятий число убыточных ферм увеличивается.
Лето 2025 года стало настоящим испытанием для рыбоводов. Высокие температуры привели к массовой гибели рыбы, особенно в хозяйствах, расположенных на Финском заливе и реке Свирь. Некоторые предприятия потеряли значительную часть поголовья, что негативно скажется на их результатах не только в этом году, но и в последующие два-три года, учитывая длительный цикл выращивания рыбы.
Проблемы затронули и производителей в Карелии. По оценкам участников рынка, около двадцати малых предприятий ищут покупателей на свои активы. В прошлом году в Карелии было выращено более 33 тысяч тонн рыбы, в Ленинградской области — свыше 11 тысяч тонн. Однако в этом году показатели могут существенно снизиться.
Несмотря на сокращение производства, дефицита рыбы на прилавках не ожидается. Поставщики из других регионов и стран готовы заместить выпадающие объемы. Особенно активны производители из Турции, Армении, Дагестана и Северной Осетии, где климат позволяет выращивать рыбу круглый год, а себестоимость продукции ниже.
В 2024 году в России было произведено около 100 тысяч тонн форели и лосося, а импорт достиг почти 100 тысяч тонн. Турция увеличила поставки на треть по сравнению с предыдущим годом. Крупные компании также столкнулись с убытками из-за массовой гибели рыбы, но при этом все обязательства перед партнерами и сотрудниками остались в силе.
Спрос на рыбу в конце года резко снизился, и потребители все чаще выбирают более доступные источники белка. Для крупных хозяйств это означает, что 2025 год может стать одним из самых сложных за последние годы. Оставшиеся на плаву компании рассматривают возможность приобретения новых активов, чтобы укрепить свои позиции на рынке.
Инвестиционная активность в рыбной отрасли Северо-Запада, по мнению экспертов, будет снижаться. Основная причина — риски, связанные с погодными условиями. Высокая температура воды и низкое содержание кислорода делают разведение рыбы в регионе все менее привлекательным для инвесторов.
В то же время южные регионы России становятся все более привлекательными для развития аквакультуры. В Дагестане и Северной Осетии уже реализуются крупные проекты по выращиванию форели, а компании наращивают объемы производства. Таким образом, центр рыбной отрасли постепенно смещается на юг страны.
Читайте нас в
Google.News,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Ленинградская область Продукты и еда Экология и природа Экономика Бизнес и финансы
В Карелии из-за проблемы с форелью начались споры
В регионе разгораются споры вокруг рыбных хозяйств. Власти обещают поддержку, но проблемы остаются. Местные жители выражают недовольство происходящим. Эксперты видят риски для экологии и бизнеса.... .JPG "Синявинская фабрика в Ленобласти избавилась от неприятного запаха")
Синявинская фабрика в Ленобласти избавилась от неприятного запаха
В Ленинградской области предприятие внедрило новые методы работы. В результате исчезли запахи в помещениях и окрестностях. Местные жители заметили перемены. Подробности о масштабах производства и планах развития.... 
На Камчатке полиция пресекла канал сбыта нелегальной икры на 400 тысяч рублей
На Дальнем Востоке прошла спецоперация. Полиция задержала подозреваемого в серьезном преступлении. Речь идет о незаконном обороте продукции. Ущерб оценивается в сотни тысяч рублей.... 
Петербург рискует остаться без рыбы из-за сложностей с доставкой и ценами
В Петербурге наблюдается нехватка рыбы и рост цен. Причины кроются в сложностях с перевозкой и изменениях на рынке. Новые соглашения пока не решают проблему. Ситуация вызывает тревогу у жителей и бизнеса.... .JPG "Глава Ленобласти объяснил, почему Петербург диктует стандарты рыбной отрасли")
Глава Ленобласти объяснил, почему Петербург диктует стандарты рыбной отрасли
Власти региона поделились своим взглядом на запросы мегаполиса. Обсуждаются новые подходы к производству рыбы. Внимание уделено поддержке местных предприятий. Подробности о планах и перспективах в материале.... 
В Ленобласти планируют удвоить производство рыбы к 2030 году
В регионе готовят масштабные перемены в рыбной отрасли. Ожидаются новые виды продукции. Власти делают ставку на инновации и инвестиции. Поддержка производителей станет приоритетом.... 
Клюквенный сезон в Ленобласти открыт после первых заморозков
В Ленинградской области начался сбор клюквы. Ягода стала насыщеннее после заморозков. Местные жители отправляются на болота за урожаем.... .jpg "Грибной сезон в Ленобласти продолжается даже в конце октября")
Грибной сезон в Ленобласти продолжается даже в конце октября
В лесах региона до сих пор встречаются редкие виды. Местные жители делятся свежими фото. Осенний сбор грибов продолжается несмотря на календарь.... .jpg "Лоси в Ленобласти активно лакомятся грибами и опережают грибников")
Лоси в Ленобласти активно лакомятся грибами и опережают грибников
В лесах региона замечены лоси, поедающие множество видов грибов. Осенний сезон удивляет новыми фактами. Эксперты фиксируют необычное поведение животных. Грибники могут столкнуться с нехваткой трофеев.... 
В лесах Ленобласти замечены редкие осенние грибы и новые находки
В окрестностях Петербурга грибов стало заметно меньше. Однако опытные любители продолжают находить интересные экземпляры. В сообществе грибников регулярно появляются свежие фото. Неожиданные находки удивляют даже знатоков.... Рекомендовано Петербургом 2
![Многофункциональное арт-пространство \](/uploads/22/03/04/g_white-1024x768_0.jpg "Многофункциональное арт-пространство \")
Топ-события Петербурга на этой неделе: концерт Евы Польна, кинофестиваль Beat Weekend и шоу Ильи Соболева
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Главные события осени в Петербурге: концерт UMA2RMAN, шоу Татьяны Навки и фестиваль Beat Weekend
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Сезонный гид по Петербургу: от белых ночей до зимних катков
Жители Ленобласти продолжают экономить на проезде в автобусах
Прогноз погоды
-9°..-5°
